「雞不好養……」台灣蛋農面對強勢禽流感、氣候變遷和高昂的飼養成本，緩緩道出心中無奈。如今全球都面臨缺蛋危機，這波蛋荒為何如此嚴重？會持續多久？儼然成了現下全民最關心的議題。
日期：2023-03-01
土耳其、敘利亞邊境2/6清晨發生芮氏規模7.8強震，截至2/13已一周，罹難者人數已經達到3.3萬人，救災工作仍在持續進行中。台灣搜救隊配合土耳其救災規劃，2/12撤離災區、2/13抵達伊斯坦堡。外交部和賑災基金會周一(2/13)表示，安排長榮航空專機前往土耳其伊斯坦堡，接回台灣國際搜救隊全體130名隊員、5隻搜救犬及救援裝備。為了妥善運用去程空機，經賑災基金會協調，將17.6噸物資，由該專機運送至土耳其，交由土耳其政府指定的境外震災物資接收方–安卡拉省府「安卡拉社會團結及互助基金會」（Ankara Governorship Social Assistance Solidarity Foundation），以協調土耳其災難緊急應變總署(AFAD)運往災區。
日期：2023-02-13
土耳其南部與敘利亞邊境，2/6凌晨發生規模7.8強震，隨後又再一次規模7.8主震，多處地方屋毀樓塌、超過2.8萬人死亡，這場地震的威力到底有多強？土國地震專家解釋，相當於130顆原子彈同時持續爆炸長達43秒，若換成曾讓台灣人十分恐懼的921大地震比擬，毒物專家招名威解釋，那等同於經歷「5倍大921等級的地震」。200年前，土耳其同個地點也發生同等級地震，但過了這麼多年為何仍造成如此嚴重的死傷，英國BBC訪問專家指出，3因素讓土耳其忽略了潛藏危機。
日期：2023-02-12
土耳其及敘利亞2/6遭遇規模達7.8極淺層世紀強震，震災進入第5天，死亡人數已攀升至超過2.1萬。隨著搜救黃金72小時逐漸流逝，尋找更多生還者的希望慢慢破滅，對此，台灣搜救隊在周五（2/10）再度發現1名傷者，被水泥柱壓住隔開，但露出一隻腳，且可清楚與隊員對話．現正與土耳其隊伍AKUT一同合作救援。經歷19小時的救援，台灣搜救隊與當地土耳其的隊伍一起克服了倒塌建築物中侷限空間作業的困難，利用破壞器材及支撐作業技術，破壞倒塌結構柱及隨時監測受困者的生命徵象，提供醫護治療協助，將1名35歲女性，從被柱體擠壓變形的樓板、彈簧床墊及棉被等雜物中脫困出來，將受困者交由當地救護車送往醫院救治，意識清楚、生命徵象穩定，消防署指出，「是一個令人振奮的時刻」。受困女子的父親也在現場，看到女兒脫困，終於放心，他一一跟台灣及土耳其的搜救人員握手、擁抱致謝。消防署事後也指出，和台灣搜救隊合力救出這位受困者的土耳其搜救隊，就是23年前921震災時，來台灣協助救災的AKUT搜救隊。（更新時間：16：00）
日期：2023-02-10
今周刊編按：土耳其2/6遭遇規模7.8強震以及多次餘震襲擊，目前已超過7800人死亡，大量建築物倒塌讓現場畫面怵目驚心。外交部表示，台灣捐贈土耳其政府的賑災援款提高至200萬美元（6000萬元台幣），並開設捐款帳戶，以利關心土國災情的國人捐贈善款。外交部捐款帳號：國內：金融機構匯款，帳號270750「中央銀行國庫局」，戶名為「衛生福利部賑災專戶」。郵政劃撥方式，劃撥帳號50269506，戶名為「衛生福利部賑災專戶」。國外：國外民眾捐款帳號是007-09-11868-0「兆豐國際商業銀行國外部」，戶名為「衛生福利部賑災專戶」。捐款均請註明指定用途為：「土耳其震災專案」，並於空白處敘明捐款人姓名、電話及收據寄送地址，傳真至02-85906065，以利寄送收據。捐款聯絡電話為02-85906640。另外，7-ELEVENｘ台灣世界展望會「把愛找回來公益募款平台」自2/8啟動O2O緊急募款機制，7-ELEVEN與台灣世界展望會合作推動「搶救土耳其及敘利亞震災兒童」緊急募款活動，線上開啟OPEN POINT APP即時捐款、線下就近到超過6,600間7-ELEVEN門市ibon便利生活站，按下慈善捐款「搶救土耳其及敘利亞震災兒童」按鈕，就能即時捐出愛心。財政部提醒，國人如欲捐款協助土耳其，記得保留受贈單位所開立載明「土耳其震災」事由的收據，明（113）年5月申報所得稅時，個人可列報捐贈列舉扣除額，營利事業可列費用抵稅。
日期：2023-02-09
今周刊編按：土耳其南部與敘利亞邊境2/6發生規模7.8強震，截至目前已超過8400人死亡。，同時還有許多民眾被埋在廢墟裡面等待救援。而台灣第1梯次搜救隊已於周三(2/8)中午抵達重災區阿德亞曼(adyaiman)，進入1棟倒塌的8層樓建築展開搜救。消防署指出， 台灣搜救隊目前救援區域為1棟8層樓高建築物，1至3樓直接往下塌陷，上方樓層部分朝路面倒塌，搜救人員與搜救犬也已展開救援行動，希望把握搶救的黃金時間，盡早找到受困瓦礫堆中的生還民眾。據當地政府表示，約有10至15名民眾受困，幾小時前還有聽到呼救聲。根據北市消防局透露，第1梯前往土耳其搜救人員於當地時間2/7下午3時抵達阿達納(Adana)機場，並搭車前往重災區阿德亞曼(adyaiman)，沿途完全沒有路燈照明，道路一片漆黑，兩側盡是半倒或全倒的房屋，道路狀況不佳，原需4個半小時車程，花了7小時僅推進一半路程。在這場地震中，世人間的愛往往有最真摯的展露。有網友在推特PO了1張令人動容的照片，1名7歲女孩和弟弟一同困在瓦礫堆下，她用手保護著弟弟的頭部和身體，維持整整17個小時。照片PO文者也表示，「在廢墟下待了 17 個小時期間，這個 7 歲的女孩一直把手放在弟弟的頭上保護他，現在她們已經安全獲救。」此外，在土耳其卡赫拉曼馬拉什(Kahramanmaraş)地區，1名父親坐在倒塌的房屋廢墟中，一邊緊握著已喪命15歲女兒的手，由於女兒的遺體完全被水泥、破裂窗戶和磚塊壓住，僅露出1隻手，該名父親緊緊握著女兒的手，畫面讓人動容。
日期：2023-02-08
今周刊編按：土耳其東南部2/6清晨發生規模7.8強震，死亡人數已超過4300人，台灣就在昨（6）晚10點派出第一波搜救隊搭機前往土耳其救災，其中包含榮總醫師一人與護理師一人。台北榮總院長陳威明受訪時表示，昨晚一接到消防單位的徵召電話，立刻詢問醫護意願，短短10分鐘內就找到人。對於第2批醫療團，陳威明說，只要國家有需求就可以馬上派人，就算院長去也行。
日期：2023-02-07
土耳其東南部靠近敘利亞地區周一(2/6)清晨4時17分發生芮氏規模7.8強震，餘震多達百起，天搖地動40秒已經造成土耳其與鄰國敘利亞超過3800人不幸遇難、近萬人受傷，是當地百年來最嚴重地震。世界衛生組織(WHO)警告，土耳其東南部靠近敘利亞邊境在強烈地震後，造成的死亡人數可能增加「8倍」之多。由於土敘兩國交界處惡劣天氣嚴重阻礙救援，加上地震在清晨發生，多數民眾在熟睡中根本措手不及。社群媒體上的影片可見許多建築物崩塌，救援人員則持手電筒進行搜救。美國地質調查局(USGS)估計，這場震災恐造成1000至1萬人喪命，經濟損失將直逼10億美元(約300億元新台幣)，土耳其貨幣大貶、股市大跌，對災情雪上加霜。而這場規模7.8強震，也震出安全問題，位在敘利亞鄰近土耳其邊境的拉卓鎮(Rajo)，1座關有恐怖組織「伊斯蘭國」(Islamic State，IS)成員的監獄，其中大約1300人疑為伊斯蘭國戰士。由於強震以及多起餘震，導致監獄結構受損，至少有20名囚犯趁亂逃走了。總部設在英國的「敘利亞人權瞭望台組織」（Syrian Observatory for Human Rights）戰爭監察員說，該座監獄曾發生暴動，但目前無法確認是否有囚犯逃獄。(更新時間：14：50)
日期：2023-02-07
民國24年新竹到台中一帶發生芮氏規模7.1的強烈地震，造成超過3千人死亡，上萬人輕重傷的嚴重災情。那一年，我的祖父梁火照，從台中大甲繞了大半個台灣來到東部，離家千里為了糊口，找尋新的機會。祖父來東部時才27歲，一開始先在花蓮富里永豐一帶養鴨，10年後台灣光復（民國34年），與來自苗栗苑裡的友人杜錦枝共同承接曾貴春開創的錦豐碾米廠（原址於今池上杜園），於是舉家遷移至台東池上，後與杜家分開經營。民國35年祖父接手池上市街（今中山路）上的建興米廠，這裡是我們家業的起源。
日期：2023-02-02
新冠疫情漸退，但禽流感疫情鋪天蓋地襲來，台日二地雞肉業者都受到不小衝擊。店家菜單價格上漲，消費者進餐廳吃雞肉料理的花費，也跟著禽流感與日俱增。
日期：2023-01-12
