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產業時事

義美憑什麼紅

他是台灣第一家,也是唯一一家,所有豆製品都使用非基改食用級黃豆的食品廠,他近乎偏執地堅持:給消費者吃的,不該加入不當人工添加劑,為此,他不惜與產業、同業站在對立面,不惜被討厭;依舊該放的炮就放,該本著良心生產的產品就一本初衷,他是台灣最老牌的食品品牌——義美。如今,「婉君」怒買支持,義美值得他們相挺嗎?本刊帶領讀者前進工廠一探究竟。

日期:2015-03-25

產業時事

綠能喊假的?!離岸風電「暫停呼吸」

搭著政府離岸風電的綠能政策,上緯從二○一○年就投入台灣離岸風場的開發研究,更在去年得到經濟部核准,成為第一批離岸風場開發商。但至今仍得不到銀行貸款,董事長蔡朝陽疾呼:「政府不要只喊口號,要拿出行動來才重要!」

日期:2014-12-25

今選頻道

楊恩誠 解開蜜蜂消失之謎第一人

台灣大學昆蟲學系教授楊恩誠,解開多年來全球蜜蜂大量消失的謎團。和蜜蜂結緣20載的他,曾經歷被叮到差點截肢的危機,也帶領團隊首創成為蜜蜂刺青師,走在台灣相關研究的最前端。

日期:2014-04-24

今選頻道

翻轉教育 從「做中學」探索新可能

退休後致力於教育公益事業的嚴長壽,透過啟發式的體制外學校,找尋學生快樂學習的可能性;他也鼓勵全民自己捲起袖子來,改變台灣!

日期:2014-04-17

品味人生

誰說台灣不能「生產、生態、生活」三生合一

推動羅山村成為有機農村的構想,來自於花蓮農業改良場。當時農改場的林妙娟課長,到日本熱海瑞泉鄉大仁農場參觀,看到其結合有機生產、自然農法學習、有機餐飲,與生活生態體驗的模式,認為應該可以在花蓮找到合適的地方來發展,幾經考慮選擇了羅山村作為實驗基地。

日期:2014-04-10

職場生活

周苡嘉:成功機率再小 也不放棄任何機會!

她是嘉義來的女孩,去年才滿30歲。不過,她的學術成就已在全球立於不敗之地,突破半導體技術的壁壘,對摩爾定律產生影響。她是怎麼樣讓全世界刮目相看?

日期:2014-01-30

品味人生

東京第一拉麵登台

台灣這兩年進入日本拉麵店的戰國時期,去年一整年就有17家日本拉麵店來台開分店,今年還在陸續增加。其中最讓拉麵迷們蠢蠢欲動的,非麵屋武藏莫屬。

日期:2013-07-12

產業時事

衛武營藝文中心將成「夢想家」第二?

有「南部兩廳院」之稱的衛武營藝文中心,日前決標的特殊設備工程採購案,歷經數次流標、廢標後,由亞翔團隊得標。由於此標案多位評審委員是籌辦夢想家音樂劇的「台灣技術劇場協會」成員,是否將重演「夢想家事件」?值得關注。

日期:2012-06-14

競爭力

蘇治芬的教育實驗在古坑國中陣亡!

為了改善古坑國中招生人數逐年減少,雲林縣長蘇治芬導入華德福教育體系,希望能增加學校特色,但美意不敵教育體制保守力量的反撲,改革計畫被迫喊卡。

日期:2011-06-30

產業時事

高志明:我不是靠實驗室躲過塑化風暴

七十七年歷史的義美食品,連續躲過三聚氰胺、瘦肉精與塑化劑等食品汙染事件衝擊,連馬總統都來參觀義美獨到的食品實驗室,但總經理卻大呼:「不是靠實驗室躲過塑化風暴!」究竟義美如何為食品安全把關?

日期:2011-06-16