地圖日記不只賣商品,更是賣廣告,讓一間間亟欲打響知名度的店家,一夜之間就成為人氣店家,助人成功之餘,也讓兩位創辦人郭書齊、郭家齊成為人人稱羨的「億元男」。
日期:2010-12-09
「俏江南」最近成為台灣最紅的餐廳名字,它的女老板張蘭,即將成為台灣藝人大S的婆婆,她尊貴且霸氣。很難相信十九年前,張蘭還是一貧如洗的單親媽媽,偷渡到加拿大打黑工。一個弱女子是靠著什麼樣的精神在異鄉生存下來? 最後回鄉赤手空拳創造她的餐飲帝國,成為中國的餐飲女王?
日期:2010-11-04
一位只有高中畢業的北京年輕人,在社會底層打滾10幾年,好不容易進了電影圈當導演。但是他不拍大卡司的排場電影,反而以社會底層的庶民為主角,成為中國有史以來最成功的電影導演,他就是商業電影之王——馮小剛,他靠什麼精神登上人生的巔峰?
日期:2010-08-19
近年來擴張最快的福容大飯店,去年無懼於金融海嘯、H1N1疫情等利空,持續開出二家分店;今年福容野心更大,可望一口氣開四家新飯店,成為遍布全台、擁有至少十個據點的連鎖飯店新霸主。一手打造福容大飯店的麗寶機構董事長吳寶田,正以驚人速度改寫國內飯店業的歷史。
日期:2010-02-04
十七歲入行,蔡燕珠從基層服務員做起,五十五歲的她曾率先打開五星級飯店外燴市場,馬英九等歷任總統都是她的座上賓,有了她,就掌握台灣半數政商名流的味蕾。這位來自九份的平凡女子,是怎麼辦到的?
日期:2009-12-24
請客學問大,選對餐廳點對菜,能對人際關係加分不少,事先了解季節特產,點選幾道能撐場面的大菜,若能再加上菜單上沒有的私房菜,肯定能讓賓主皆滿意。
日期:2009-10-15
台灣的市場養不出食品大巨人,但是把康師傅、旺旺、統一中國放到中國奔馳,就有足夠的市場胃納量,創造出食品集團的大巨人。
日期:2009-07-30
細數台灣的辦桌界霸王,素有「北有海霸王、中有新天地、南有河邊餐廳」之說,其中河邊餐廳董事長張素鑾是萬綠叢中一點紅的「辦桌女王」,她到底是什麼樣的傳奇人物?成功祕訣又是什麼?
日期:2009-01-15