一項本土研究發現，茹素飲食可大幅降低糖尿病風險。這是亞洲第一個探討素食的大型世代追蹤研究，發現「無論是持續吃素或由葷轉素，皆能大幅降低發生糖尿病的風險」。
日期：2018-08-29
端午節腳步越來越近，到了端午節，總要吃吃粽子、應景一下。但民眾千萬別以為吃紫米粽、五穀粽等養生粽，就能大吃特吃，過於放「粽」。
日期：2017-05-23
許多人以為微波爐產生的電磁波，容易使食物產生有害物質或殘留放射性的物質，對人體產生毒性或致癌性。事實上，至今除了因微波食物加熱不均勻，而造成民眾咽喉燙傷的案例之外，尚未有實驗證明微波食品的毒性作用。
日期：2015-10-14
小芳被同事取笑是最「時尚」的上班族，幾乎每次的流感她都「躬逢其盛」！只要正確攝取必要的營養素，可望逐漸改善愛趕「流行」體質！
日期：2014-09-05
手機螢幕越來越大，螢幕解析度越做越高，反使上班族過度依賴手機、平板電腦等行動裝置，而眼睛長時間緊盯著螢幕的情況下，用眼過度的結果，就會造成近視、老花、視力模糊等3種症狀上身。營養師提醒，長時間盯著螢幕，除了影響視力外，還會傷害到視網膜中心部位的黃斑部感光細胞，平時應適量補充維他命A、C、E及葉黃素，以降低黃斑部病變的發生率。
日期：2014-04-28
大家都知道攝取鈣質的重要，但是你補鈣的方法對了嗎？據統計，超過6成民眾習慣以豆漿或大骨湯補鈣，但事實上，豆漿和大骨湯含鈣量極低，補鈣效果並不大，乳製品才是鈣質的最佳來源！然而，在台灣卻有7成國人有乳糖不耐症問題，營養師因此建議，可用含鈣量豐富、熱量低的優格取代。
日期：2014-04-22
年後許多人正展開了減重大計畫，想要把春節期間所吃上身的肉都給減下來，而最近網路上正流行著「三日減肥餐」，許多人都有去嚐試了，就連營養師的好朋友也去體驗，在執行之後，確實是瘦了四公斤；不過，營養師提醒，這份三日減肥餐食譜不適合長期食用，否則基礎代謝率會下降，反而得不償失。
日期：2014-03-05
今年情人節很特殊，不但碰上小週末、還撞上元宵節！不管有沒有情人，很多民眾都已經開始計畫該去哪裡享用一頓浪漫的燭光晚餐應景一下。營養師指出，想要享受大餐又不怕胖，「吃」什麼就很重要！
日期：2014-02-13
