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職場生活

老爸老媽熟年白皮書

再過九年,二○二五年,是台灣老人人口占總人口二○%的超高齡社會。「變老」像是一部失速列車,朝台灣撞來。「爸媽老了誰來顧?自己老後要準備多少錢?」長照二.○政策十月即將上路,政府可以提供哪些資源?當老已成事實,為人子女應卸下愧疚,撥開恐老情緒,做好熟年白皮書的規畫,和父母一起面對老後的勇氣。

日期:2016-09-15

品味人生

滿溢生活美學的好滋味

現任芬蘭FISKARS集團台灣分公司總經理陳怡靜,MBA念的是企管,歸國後,對品牌與行銷產生了興趣,從民生消費轉戰精品與生活家居,掌理集團旗下丹麥皇家哥本哈根、芬蘭設計品牌Iittala、FISKARS等七大北歐家居品牌。

日期:2016-07-21

品味人生

名人夫妻 私房年菜

家中餐桌上的家常菜,是最能撫慰疲憊心靈且讓人眷戀熟習的味道,那是永遠無法取代的餐桌時光。兩位名人夫妻檔公開勾引孩子回家的團圓年菜,與讀者們分享過年的好滋味。

日期:2016-02-04

品味人生

中菜.葡萄酒 好朋友

你是否到中菜館聚餐,都不知道如何點葡萄酒佐餐,最後以打安全牌的方式,選名產區與好年分,甚至看價格決定,最後往往發現與菜色完全不搭!關於中菜配葡萄酒的箇中學問,其實有不少達人有研究,且一起來看看他們淺談這門無字天書。

日期:2015-04-16

品味人生

午後的簡單小確幸,用電鍋輕鬆做甜點

要測試熟了沒,開關跳起後,可用竹籤輕插入蛋糕中心測試,如果未沾黏麵糊,代表已熟可取出;若沾有麵糊,代表內部還沒有熟透,可以多燜一下子再取出。

日期:2015-03-02

品味人生

來去名人家呷家傳年菜

現代人過年山珍海味,許多繁複大菜不須自己動手,動動手指頭訂購就有滿桌好菜,但大多數人心目中最美味的年菜,還是自家廚房裡,媽媽親手燒製,充滿愛心與涵義的年味大菜。三個名人家庭大方公開家傳年菜,提供《今周刊》讀者紙上聞香!

日期:2015-02-12

職場生活

專注就很迷人

那蹄膀讓我感動得想起了許芳宜的舞蹈,怎把舞技比蹄膀?不是! 是兩件事情都傳遞了全心投入的迷人感受,都是藝術,美感真是相通的!

日期:2014-11-06

品味人生

發財魚生 口口驚豔

年菜也可以來點異國風,新加坡名廚郭文秀揉合中法料理靈魂,端出超喜氣饗宴,讓家人視覺與味覺都驚豔。

日期:2014-01-23

產業時事

三大紕漏 政府成黑心肉粽詐騙共犯

每當食品安全事件爆發,就見廠商拿著檢驗單位的合法認證自清喊冤,但近日爆發的「過期粽」事件,黑心廠商竟自稱CAS認證的優良工廠,「政府掛保證」的檢驗制度也瀕臨瓦解。

日期:2013-06-13

品味人生

探索最親民的北台北

台北和台灣任何一個都市一樣,有很平民的美食,有說不完的在地故事,也有很濃厚的人情味。蔡阿嘎這次帶大家品嘗士林、天母的隱藏版好料,保證讓你對台北有不同的感受喔!

日期:2013-05-30