「漁夫出海捕魚最怕碰到什麼？是珊瑚礁。因為你前一天沒看到它，第二天卻突然發現它矗立在那裡。可是珊瑚礁絕不是一朝一夕形成，而是長久累積來的。它只是在等一個時間，時間到了就會浮出水面。」
日期：2015-08-10
隨著台灣漁獲量逐年下滑，魚市場冷清，海島的餐桌，只能倚賴中國、東南亞的魚貨撐起宴席場面；同樣靠海吃海的阿拉斯加，港邊卻仍有滿載而歸的豐收景象。找回消失的魚群，祕密在哪裡？從阿拉斯加到台灣澎湖，我們循著漁線，尋找答案。
日期：2015-08-06
位在哥本哈根的北歐料理餐廳noma，引起全球老饕注目，遠在地球另一端的台灣，也有兩位曾經接受noma洗禮的廚師，吸足了北歐在地料理的養分與精華，將noma的影響帶回台灣，並且蓄勢待發。
日期：2015-06-18
編按：黃子佼甫拿下2019年金鐘54兩座金鐘獎主持人獎，包括：益智及實境節目主持人獎、綜藝節目主持人獎，他的演藝之路並非一帆風順，2015年接受今周刊專訪時，他說有長達10餘年的低潮之路。他的用心與沈潛，近年再度從谷底翻身。以下為2015年專訪內容。黃子佼出道超過二十年，近十年處於低潮，不過他並未放棄自己，而持續吸收新知、整合資訊。他主持的記者會難以計數，也用心經營臉書、部落格等平台，如今他的努力終於被看見。
日期：2015-04-16
頂了好幾個月的熾熱豔陽，秋天終於前來叩門。一樣的陽光燦燦，卻不至於曬燙肌膚；空氣中擾動的不再是悶熱的氣味，取而代之的是涼爽的風。我們由北到南挑選了幾個絕讚景點，一起去走走吧！
日期：2014-10-02
多年之後，我已經忘了在吉里巴斯到底拍了哪些畫面，反而記得那些沒拍的部分：隊部廚房窗外夕陽的顏色、晚餐時那些人驚喜的表情，以及之後湧現的不知何時再同桌的傷感⋯⋯。
日期：2014-03-27
倘若人生遇見了莫大的挑戰與困難，沒有財力也沒有權力可以改變，你會如何做？用信念一決勝負吧！既然無所依靠，也許反而更能無後路可退地嘗試各種可能性。
日期：2014-03-06
鹿兒島，傳說中日本的發祥地，位於日本本島最南端，即使在日本國內也需幾經輾轉才能到達的地方，然而因為遺世獨立，迄今保有許多珍貴的風土、自然環境與溫馨，尤其散落在太平洋上的三座小島，濃濃的人情與大塊山水，讓人徜徉不已。
日期：2013-10-10
