沒見過誰的家這麼誇張,大門口一座磚窯、一台義式咖啡機,全家共五個冰箱;廚房裡有切肉機,天花板懸吊式起重機的下方,並排著酒廠級容量五十公升的煮麥汁機器及塔式蒸餾器,這些,全是貨車司機劉家緯的大玩具。
日期:2017-10-26
調酒近來成為顯學。單一基酒為底蘊的酒吧開始引起人們的注意,如蘭姆酒、琴酒、高粱酒或茶等為基酒,發展出一杯杯華麗又有層次的啜飲美感,帶領客人在微醺中,來到調酒的奇想世界。
日期:2017-07-06
自信又風趣的美傑仕集團OPI副董事長陳美彤,一身米白色洋裝配上當季的金色指甲油,優雅嫻淑,當烤羊排一上桌,眼睛立即顯得晶亮,拿出手機中四、五個拍攝美食的App軟體,抿嘴微笑說:「我雖然愛運動,但我更愛吃。」
日期:2016-09-15
講究工具、琢磨細節,且追求減法的日式調酒,今年初起,逐漸在國內酒吧形成風潮。我們特地前往日式調酒的聖地—東京銀座,感受高手們洗練純粹的日式手法外,也逐家介紹最能體現調酒師功力的馬丁尼,與讀者共享。
日期:2015-12-24
總是認為鐵板燒是充滿油煙而不能精緻用餐的地方嗎?其實,鐵板燒也能吃得優雅而時尚。二○○八年八月底開幕的荷庭時尚餐廳,以時尚精品顛覆人們對鐵板燒的刻板印象!
日期:2009-01-01
8月12日早上,施明德號召的「倒扁」行動,原住民歌手胡德夫現身了。他一生都在抵抗,一生都在找尋自己的歌,關鍵時刻從不缺席。他曾是台灣最受歡迎的鋼琴酒吧歌王、推動風起雲湧的民歌運動、領導激烈的原住民抗爭……他曾走過死蔭幽谷,在病痛與生活重壓下,一度想要結束生命,他跪地哭喊:「沒有歌,那我就算是死了!帶我回去唱歌!」心裡沒有旋律的人,是無法唱歌的。是歌,救了他。胡德夫回來了,靈魂湧現的顫動,讓他的歌聲更美麗。
日期:2006-08-17