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品味人生

來呷澎湃菜 團圓過好年

除夕夜、團圓夜,在除舊布新、迎新年之時,農曆舊年的最後一天,全家團圓圍爐吃飯,是家家戶戶春節的重要習俗。金鼠年《今周刊》邀請三位廚藝精湛的企業家、主廚、總鋪師,分享與家人共度除夕夜的年夜飯菜色。從家常菜、異國料理到手路菜,風格、態勢截然不同的三桌菜,遊走餐桌嘗美味,都藏有替心愛的人下廚,與家人團聚分享的暖暖心意。

日期:2020-01-21

產業時事

1月11日大選之後,台灣的命運?范疇:過了這個路口,就沒有回頭路了

2020年1月11日之後,引領台灣下一個四年的總統出爐,知名戰略作家范疇指出,這次大選說白了,就是要投給「白宮」還是「中南海」的選舉。但令范疇憂心的是,不論是哪一政黨,都沒有關心到一個關鍵問題—— 就是大選完的「然後呢」?2022年將會是台灣關鍵的十字路口,「過了這個路口,就沒有回頭路了」。

日期:2019-12-28

職場生活

Sony A9G 忠實呈現原創細節

「最近有機會親身體驗Sony最新推出的BRAVIA OLED電視A9G大師系列(MASTER Series),大大顛覆我對在電視上看電影的經驗與準則。」麥若愚深有所感地表示。從1983年出道投身影視新聞,之後做了30年專業電影記者與影評人,一直以來根深蒂固的觀念是「看電影一定要進戲院」,即使近十年來,電影和電視的界線變得模糊,仍然堅持每天進戲院看電影,直到這次體驗了Sony BRAVIA A9G大師系列,我現在的標準變成「有了Sony A9G,真的可以不用進戲院了! 」

日期:2019-12-17

今選頻道

跨界建築師黃謙智 重新定義「資源回收」

打從2005年創業那天,小智研發(Miniwiz)執行長黃謙智的目標就很明確。他想用科技將廢棄物轉為有價值的材料,實踐循環經濟,追求一個「沒有垃圾的世界」。

日期:2019-11-27

品味人生

海上慢享美好食光

郵輪市場從「大船」時代,走向注重感官的「奢華」年代,不僅設施宛若精品大觀,就連餐飲也紛出奇招,邀請世界米其林星級名廚、皇室御廚,把餐廳直接開進郵輪,讓味蕾遊歷海上盛宴。

日期:2019-10-23

職場生活

IUSE 台北旗艦店 10/16全新開幕

IUSE餐皿專門店成立於2005年,由專營飯店餐廳服務用品的俊欣行開設,深耕居家餐廚用品長達15年,IUSE以實用為主兼具美感的高質量產品定位,成為顧客心目中高級家用品的指標性零售商店,主要販售歐洲、日本進口品牌等精緻化商品。

日期:2019-10-17

產業時事

曹興誠靠「乾隆料胎包袱瓶」賺了7億 蘇富比拍賣8.13億元成交

73歲的聯電榮譽董事長曹興誠除了企業家這個廣為人知的身分外,還是國際知名收藏家,自封「樂從堂主」的他,在2000年購入的「清乾隆料胎黃地畫琺瑯鳳舞牡丹包袱瓶」(下簡稱包袱瓶),今(8)日於蘇富比香港秋季拍賣以港幣2.07億元(約新台幣8.13億元)成交,這也是曹興誠第3件以超過港幣2億元(約新台幣7.88億元)拍出的收藏品。

日期:2019-10-08

產業時事

整合設計、產銷 鶯歌百年老窯廠為台灣陶藝打造國際舞台

來到新旺集瓷,不但可以在專人導覽下,欣賞傳承百年的製陶文物,使用設計師瓷器享受咖啡、茶點,還可以體驗親手做陶的樂趣,「外國人特別喜歡。」甚至還吸引到TVBS《初戀的情人》等電視劇組商借拍戲,讓更多遊客慕名而來...

日期:2019-09-12

幸福熟齡

降膽固醇、預防蛀牙最有力!1杯紅茶=6顆蘋果,還具備這些成分與功效

紅茶的主要成分有單寧酸、咖啡因、胺基酸以及各種維生素。與綠茶或烏龍茶相比,紅茶含有的單寧酸特別多。單寧酸是一種會產生苦味的多酚類,具有分解中性脂肪(又稱三酸甘油酯),以及降低膽固醇和血糖值的效用。

日期:2019-09-05

品味人生

股價1000元的茅台 開始經營房地產 透露什麼樣的投資警訊?

暑假去了一趟法國旅遊,完美中獎長榮罷工,又遇上歐洲熱浪,還好,法國很美。到香檳區開眼,兒子安排的是百年酒莊凱歌Veuve Clicquot(VCP),我們幾個如同進大觀園的土包子,見識了老酒廠的底蘊,這座酒廠在1980年代被LVMH收購,打開了銷售管道,進入許多富裕國家。

日期:2019-07-15