一日之計在於晨！「飲食控制」是糖尿病腎病變患者終其一生最不可輕忽的課題，然而，8成共病患者飲食控制並未達標，且三餐中早餐超標最嚴重！許多患者甚至誤以為燕麥奶、生菜沙拉是健康食品，卻不知道這些食物雖然符合糖尿病患飲食，但因含有高磷、高鉀，恐會加速洗腎風險。
日期：2014-03-25
一名30多歲孕婦愛吃生菜沙拉，結果懷孕4個月時胎死腹中；這名孕婦後來懷第二胎，日前產下一名女嬰，2天大時出現嗜睡、食慾下降，且發高燒，轉至新生兒觀察室檢查，發現感染罕見的李斯特菌，引發腦膜炎；經醫師詳細詢問才發現，原來是女嬰的母親天天吃生菜沙拉，經由陰部感染胎兒，引發新生兒腦膜炎。
日期：2016-06-04
「那個太油了，吃了會胖！」「油不是會阻塞血管嗎？」「我膽固醇過高怕中風，生菜沙拉不要幫我淋油。」「家族很多人心臟病，老媽叫我買低脂的，免得心臟出問題。」以上，你所擔心的事，其實大部分都不會發生。只要你吃對油。
日期：2019-05-02
很多人愛喝精力湯，早上起床喝一杯由新鮮蔬果榨汁而成的精力湯，就覺得精力百倍；然而，有些蔬菜並不適合生食，以免蔬菜中的成分會引起中毒。甚至於在食用生菜沙拉時，也要慎選蔬果，才能吃得營養又健康。
日期：2016-05-10
最近，如果在中午拜訪達一廣告，董事長徐一鳴多半會苦著臉，打開飯盒給你看：一盒生菜沙拉配上一碗低熱量海帶湯，這樣的午餐加運動，讓他三周瘦了六公斤。「人家是減肥，我是保命。」很難相信三周前，徐一鳴才剛經歷了一場攸關生死的意外。
日期：2009-11-26
小夏是辦公室行政人員，整日待在冷氣房內，很少進行戶外活動及曬太陽，也沒有運動習慣，因為怕胖所以刻意控制飲食，喜歡吃生菜沙拉、蔬果汁等生冷食品。她從初經起就有經痛症狀，最近經痛加劇，雖然熱敷後有改善，但經血顏色淡紅、而且帶血塊，排便軟散不成形，又相當怕冷，手腳更是冰涼…。
日期：2022-11-03
吃義大利麵，少不了橄欖油，吃生菜沙拉，添加橄欖油更增風味，被推崇為健康飲食的地中海飲食，橄欖油則是主角，可降膽固醇、中風風險，現在越來越多人愛用橄欖油。國外有許多研究發現，適度食用橄欖油有益健康，能降膽固醇，現在更有一項研究指出，橄欖油可以降低中風的風險。
日期：2019-10-14
出道多年，以細膩演技深植人心的張鈞甯，除了因獨特氣質被譽為演藝圈少見的「清新女神」，始終如一的好身材，更是讓人嘖嘖稱羨！讓人不禁好奇她究竟是怎麼維持的？其實，張鈞甯在多次受訪時就曾提過，自己保持身材的秘訣除了大量運動外；關鍵就在於，養成不吃生冷食物，以及每天早上來1杯自製蔬果汁的飲食習慣。不過，這樣的方法真有助瘦身嗎？且聽專業營養師怎麼說！
日期：2019-04-18
吃了肉類料理，就會覺得生菜沙拉好吃，或是想來道甜點對吧？這就是因為身體想取得陰陽平衡。肉是極陽性的強酸性食物，而用來做為甜點材料的砂糖， 則是極陰性的酸性食物。極陽性的酸性食物，會使血液混濁、動脈硬化、血壓上升，並降低心臟、肝臟、胰臟機能。而極陰性的酸性食物砂糖，會溶化、破壞血液，妨礙靜脈流動， 減弱胃腸機能。同時攝取極陽性的強酸性食物和極陰性的強酸性食物，會使身體處於兩端起伏劇烈的翹翹板。
日期：2015-04-28
吃了肉類料理，就會覺得生菜沙拉好吃，或是想來道甜點對吧？這就是因為身體想取得陰陽平衡。肉是極陽性的強酸性食物，而用來做為甜點材料的砂糖， 則是極陰性的酸性食物。極陽性的酸性食物，會使血液混濁、動脈硬化、血壓上升，並降低心臟、肝臟、胰臟機能。而極陰性的酸性食物砂糖，會溶化、破壞血液，妨礙靜脈流動， 減弱胃腸機能。同時攝取極陽性的強酸性食物和極陰性的強酸性食物，會使身體處於兩端起伏劇烈的翹翹板。
日期：2015-04-28
