編按：為什麼三餐吃得那麼少，那圈肚子還是消不掉？多吃蔬菜、水果，平常還會多走路，腰圍怎麼反而愈來愈寬？明明不愛甜食、不吃消夜、BMI也正常，怎麼就得了糖尿病？醫學證實，腹部脂肪除了讓身材變形，更令我們陷入「醣胖」危機，也是糖尿病、心血管疾病、中風的共同危險因子！台灣超過200萬人罹患糖尿病，更有600萬人糖尿病前期而不自知，關鍵就在肚子上的那圈「脂肪」。所謂醣胖，就是攝取過多的醣類，加上長期久坐活動少，導致體內囤積肝糖、體脂肪，致使我們陷入「胰島素阻抗」危機，這可說是慢性病的關鍵密碼。而且，更容易令我們陷入「醣胖」危機的，是潛藏在一日三餐中看似無害的「醣類」食物，包括飯、麵、麵包等主食，以及搭配的調味醬料與加工食品，比起可見的糖，例如蛋糕甜食、珍珠奶茶等，更容易讓我們失去警覺。如何改善？別急著戒醣！從一份醣開始，建立活力慢老新日常游能俊醫師行醫30年，照顧過無數糖尿病患者，自己也曾陷入糖尿病前期的危機，讓他決定「以身試醣」，各種食物下肚後親身扎針實測血糖，證明醣類份量是關鍵，並建立運動習慣，成功逆轉糖尿病前期，還瘦下24公斤，體脂率從30％降到18％，6年來體脂率都維持在20％以下！他是怎麼做到的？
日期：2023-04-06
在學校考試、自學，甚或進入社會進修，總脫不了「學習」兩字，但在此之前，卻少有人「學習如何學習」，日本腦科學專家小沼勢矢不僅從腦科學角度建議學習方法，更進一步解說如何提升記憶力、克服惰性、激勵學習動機等，推薦人鄭俊德創辦華文世界最大的閱讀社群《閱讀人》，也結合自身經驗分享實際應用。
日期：2023-04-06
近年來，睡眠成為現代人關注的議題，有些人甚至需要靠醫師處方箋才能入睡，泌尿科醫師戴定恩表示，因他身為醫師、常需值班，作息常會被打亂，他現在常靠3種生活飲食方式助眠，除了睡前少用3C產品外，他平常都吃番茄、奇異果來幫助自己入睡，因番茄含有可幫助神經放鬆的GABA，而奇異果含大量維生素C，可抗氧化並幫助入睡。
日期：2023-04-02
我們從小學習各樣事物，進入學校後，考試分數讓部分學生容易感到挫折，但《大腦最適學習法》作者小沼勢夫從腦科學角度出發，提出「學習成果=內容 X 學習法」，認為沒有可百分百複製並適合每個人的標準答案，需找出個人的獨特性，使用最適合自己大腦的學習方法，才能事半功倍。
日期：2023-03-17
2023年美國消費性電子大展（CES 2023）於美西時間1月8日正式落幕，共有超過3200間企業參展，其中包含1000家新創，展出主題包括交通運輸、數位健康、Web3及元宇宙、永續發展等創新科技應用，參與者超過11.5萬人，是2020年疫情以來規模最大的全球科技盛事。
日期：2023-01-10
酒品學識博大精深，台灣有一群愛酒、懂酒的人靠實力在國際賽事嶄露頭角。從World Class世界頂尖調酒大賽台灣區冠軍、米其林指南侍酒師大獎，到WBA世界啤酒大賽冠軍兄弟檔，縱橫酒國的冠軍職人，實力各有千秋，對於好酒的呈現有獨到見解，跟著職人引路，深入酒國，探索其淵博的祕密寶庫。
日期：2022-12-21
宣布退出英國王室的哈利王子（Prince Harry）與其妻梅根（Meghan），不斷挑戰王室的忍耐極限，除了出書公開王室內幕之外，近期還與串流平台Netflix合作推出紀錄片《哈利王子與梅根》（Harry & Meghan），兩人不僅辛辣揭露與王室之間的恩怨情仇，狠批王室存在不自覺的種族歧視，更稱在女王治理下的大英國協是「帝國2.0」，被外界視為正式向王室宣戰。紀錄片內容一集比一集精彩，最新釋出的預告片，梅根指控每當王室成員爆發醜聞，王室就會故意外洩她和哈利的事，藉此轉移焦點，這讓梅根自認自己是「代罪羔羊」。哈利更在片中說出，為何下定決心與梅根卸下王室責任到美國定居的原因，他表示全是因為與家人溝通不良，而其中一人正是他的哥哥，英國王儲威廉王子（Prince William）。哈利爆料，自己因為在家庭會議上提出想「半承擔」王室責任，卻當場被威廉大吼大叫對待，讓他直呼「太可怕」。
日期：2022-12-16
物價皆漲，民眾荷包又要失血！台灣速食業龍頭麥當勞今（12/15）日宣布，從12／21凌晨0時起，早餐與一般時段的單點價格維持不變，套餐價格全部調升10元，這樣算下來，早餐套餐平均調幅11.8%、超值全餐平均調幅6.5%。回顧近幾年麥當勞調漲紀錄，在2018年、2019年、2020年、2021年都有漲價，加上這次可以說是「一年一漲」。其餘像是分享盒、Happy Meal也調升10元，而點心飲料部分，凡單點大薯、地瓜條、薯餅全都變貴了，漲幅最多7元；至於部不少民眾喜歡的「銅板輕鬆點 1+1=$50」、「甜心卡」買A送B、得來速VIP卡等優惠則會持續供應。
日期：2022-12-15
吃下肚的蔬菜真的能安心嗎？消基會日前發布採樣國內4種蔬菜共80件，其中有29件不合格，比例占3成6；小白菜、青江菜、甜椒3類不合格率都約3成，辣椒類逾6成，而傳統市場不合格率高於超市、福利中心及量販店。消基會今年8月到9月，在台北市、新北市、桃園市、台中市、台南市及高雄市等6都的傳統市場、公有市場、量販店、超市及福利中心等，進行小白菜及青江菜各26件、甜椒及辣椒各14件採樣。80件的樣品，其中29件不合格，不合格率為36.3％，總共檢驗出70種農藥殘留，不符合率最高的蔬菜為辣椒，其次則為青江菜、小白菜、甜椒。
日期：2022-12-06
