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公投專區

風味升級》靠特色決勝 豬二代打造「名牌豬」

2021.12.09編按:四大公投即將在12月18日投票,其中涉及民眾食安健康、國際經貿整合、國內養豬產業競爭力等諸多層面的「反萊豬」公投案,最受台灣民眾與國際關注。早在公投議題發酵之前,《今周刊》就已注意到,開放萊豬與否,直接影響台美經貿關係與簽署雙邊、多邊自由貿易協定的進度;但在開放含萊劑豬肉進口之前,政府必須先在食安管理政策與產業升級方案上,取得社會信任,以降低民眾疑慮。基於這兩項原則,編輯團隊多次製作深入報導,針對開放萊豬及其配套提出政策建言。公投倒數階段,《今周刊》特地從資料庫當中精選出與這次公投爭點最相關的報導內容,期望協助讀者獲得充分資訊,進而做出審慎判斷。----------------------------------------------------------------------------------------------青年返鄉踏入養豬產業,有人用巧克力入飼料、有人走遍全台只為飼育新品種,他們帶著新觀念與新科技,想提升台灣豬肉層次與風味,在競爭市場中靠特色取勝。

日期:2021-01-06

產業時事

環境升級》從飼養、冷鏈到訂價 他們正掀起養豬革命

編按:四大公投即將在12月18日投票,其中涉及民眾食安健康、國際經貿整合、國內養豬產業競爭力等諸多層面的「反萊豬」公投案,最受台灣民眾與國際關注。早在公投議題發酵之前,《今周刊》就已注意到,開放萊豬與否,直接影響台美經貿關係與簽署雙邊、多邊自由貿易協定的進度;但在開放含萊劑豬肉進口之前,政府必須先在食安管理政策與產業升級方案上,取得社會信任,以降低民眾疑慮。基於這兩項原則,編輯團隊多次製作深入報導,針對開放萊豬及其配套提出政策建言。公投倒數階段,《今周刊》特地從資料庫當中精選出與這次公投爭點最相關的報導內容,期望協助讀者獲得充分資訊,進而做出審慎判斷。以下是全文:

日期:2021-01-06

產業時事

你聽過「小豬排隊上廁所」嗎?大成跨界養豬 砸24億元躋身全台前三大!

口蹄疫後台灣養豬產業一片低迷,大成2006年才開啟養豬事業,將養豬場融入科技、環保概念,成功育種、量產口感Q脆的桐德黑豬,受到老饕高度指名。

日期:2021-01-04

產業時事

大車隊推出空氣清淨車 防疫進化乘客更安心

新冠肺炎疫情肆虐,台灣253天零本土案例止步,台灣大車隊全台推出3,000台「空氣清淨車」隊,讓國內外疫情升溫的同時,維持車內密閉空間空氣清新、降低感染風險,加上獨家提供酒精消毒瓶、55688 APP叫車系統「請勿聊天」選項、以及全方位支付等防疫措施,安全的交通體驗,讓往來乘客更安心。

日期:2020-12-29

職場生活

外食族注意!這三道菜容易「踩地雷」 店家:髒到不會給自己家人吃

「三餐老是在外」現在人生活忙碌,在家自己開伙的族群越來越少,即便有也不太可能三餐都是自己料理;餐廳更是與家人和朋友聚餐敘舊的最佳選擇。不過有內行人透露,「熱炒店」或「中式餐廳」,有三道菜不要碰,容易是「地雷料理」,甚至店家自己都不敢吃。

日期:2020-12-26

財經時事

女董喊川普當選放假10天慶祝? 但這家公司早被勒令停業

2020美國總統大選轟動全球,彰化縣台新環保科技公司最近也在廠房高掛現任美國總統川普海報,表達全力支持,老闆還宣稱若川普當選就放假10天,若川普的對手拜登當選就會放3天喪假,但經了解該公司有黑歷史,這家台新環保公司3年前被查到廠房埋超標200倍戴奧辛污泥,早已停業。

日期:2020-11-05

產業時事

國際化洗車王斯巴克 省水99%、日本廁士都是他的IDEA

當新冠肺炎疫情的「疫情生活」成為常態,魔鬼藏在細節裡的「清潔工程」會是守護國民健康安全、國家競爭力的關鍵點。

日期:2020-10-30

財經時事

臺北永續未來願景論壇 聚焦下一波綠色新經濟

循環城市2.0翻轉資源利用模式 臺北市建構永續發展路徑

日期:2020-10-16

財經時事

翻出10年前月餅「像剛買的」 丟了可惜老父大膽吃下肚

中秋節就是要吃月餅、柚子,但如果放了10年,都沒有發霉腐壞,你敢吃嗎?大陸上海一名男子,日前在自家整理東西時,意外翻出2顆月餅,有效日期為2010年,已經放了10年,餅皮竟沒有發霉的現象,其父親還大膽的試吃,讓男子連忙阻止,不過骨灰級的月餅沒發霉,也引發討論。

日期:2020-10-03

職場生活

不分性別年齡 肇因是身體油脂與細菌 杜絕狐臭 先搞懂止汗劑使用時機

夏天的高溫令人受不了,最讓人難受的是得在密閉空間,面對汗臭、體味等氣味。若想避免尷尬,就得保持身體清爽,才能減少刺鼻的怪味道,但確切手法是什麼呢?

日期:2020-09-09