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搜尋日期:2024-05-27
職場生活

中式全鵝宴

秋季鵝肉肥美,是最適合吃鵝的季節,廣東人嗜吃鵝肉,將鵝視為宴客要角,若酒席上少了鵝,感覺便不成敬意,甚至還有「無鵝不成席」的說法。而中菜烹鵝技法多樣,最常見、也最需師傅功底是燒鵝,另外還有燜鵝、鵝鬆、熬湯等吃法,鵝肉處理從火候控制、燜烤備料、醃漬,都需耐心及經驗,一道道美味的中式全鵝宴,上桌令人垂涎。

日期:2022-10-19

職場生活

汗如雨下非好事 當心是多汗症作祟 揮別濕漉人生 靠食療、按摩自我保健

多汗症,是一種出汗異常增加的症狀,中醫看此症為「陰陽失調」,可從補氣生津、滋陰清熱著手,食療搭配日常穴位按摩可緩解改善。

日期:2022-10-19

職場生活

保健食品可和藥物一起吃?就算它不是藥「劑量也比食物高」 藥師曝混用恐釀2嚴重後果

近年來新冠肺炎肆虐,民眾擔心害怕之餘,可能想透過保健食品或中草藥強健體魄,但若對於「交互作用」的概念不甚理解,尤其是長期使用慢性疾病藥物者,併用反而可能導致藥物副作用增加、甚至對身體造成傷害。光田綜合醫院陳西蕙藥師表示,西藥併用中藥、保健食品或食物都可能出現交互作用,呼籲民眾用藥時多加留意。

日期:2022-10-15

職場生活

2022米其林摘星攻略!欣葉鐘菜、承Sho、壽司芳...這些新入榜餐廳,奪星之路甘苦一次看

《2022臺北、臺中、臺南&⾼雄⽶其林指南》8/30舉行頒獎典禮,本屆特別的是,除了「臺北、臺中」的一、二、三星餐廳,指南首度納入臺南與高雄雙城,共 83 個店家入選,2 家高雄餐廳獲得一星肯定,5家臺北餐廳新獲得一星肯定,2家餐廳新獲得綠星肯定其永續承諾。根據米其林官方規範,獲得一星的餐廳表示在同類別裡出眾;二星代表廚藝高明、值得繞道前往;三星為最高星級,代表餐廳供應的料理出類拔萃、值得專程造訪。今周刊曾報導過欣葉鐘菜、承Sho、壽司芳、Paris 1930 de Hideki Takayama、雅閣,奪下一星殊榮,其中雅閣非首次摘星,但是新主廚表現驚艷。另外,還有米其林綠星小小樹食也是這次新入圍的餐廳。新入圍的各家餐廳,奪星之路怎麼走?以下是今周刊精彩報導以及完整米其林餐廳名單一次看!

日期:2022-08-30

職場生活

反覆發作、奇癢難耐 遇季節變化抓不停 治療異位性皮膚炎 中藥內外調養有解

異位性皮膚炎是一種慢性、反覆發作的過敏性疾病,約七成患者在五歲前發作。隨著小兒異位性皮膚炎的發病率逐年提高,以中藥改善患者體質、減少復發,成為時下新選擇。

日期:2022-07-27

職場生活

早晚體重竟差一公斤 六成女性為它煩惱 消除虛胖!水腫元凶、解方一次看

水腫可能是疾病、藥物、外感、臟腑失調或飲食習慣等因素導致,中醫習慣上分為「病理性」、「生理性」成因,再評估治療步驟與流程。

日期:2022-07-06

職場生活

輔以西醫治療打底,強化元氣、有效固本 中醫不藏私食補緩化療五大副作用

癌症治療中,常以「西醫治療、中醫調養」的內外結合等方式根除、消滅癌細胞,卻也帶來不同程度的副作用。中醫師根據五大副作用,傳授多道食補、舒緩化療不適。

日期:2022-05-11

財經時事

家樂福倉儲一把火,燒掉統一超上季2成獲利…理賠還沒敲定將再認列業外、Q2營運雙箭齊發!

統一超(2912)公布第一季合併營收676.67億元,較去年同期成長4.02%,合併稅前淨利32.51億元,較去年同期減少4.44%,主因為第一季認列家樂福倉儲火災損失,保險理賠金額尚未核定,屆時等確認理賠金額後,統一超將可再認列於業外收支。排除後合併稅前淨利與去年同期約當,歸屬母公司稅後淨利為21.7億元,年減19.9%,EPS 2.09元。

日期:2022-05-06

【股科大夫容逸燊】股市診療室

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日期:2022-03-19

產業時事

曾燒光三億瀕臨倒閉 靠變革闖出「幹細胞」升級之路 莊明熙跨領域換腦術 三招讓國璽獲重生

預計今年登錄興櫃的國璽幹細胞,董事長莊明熙如何運用科技業的思惟,替這家曾經燒光資金、距離倒閉只有一步之遙的公司,從低谷向上翻轉?

日期:2022-03-09