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產業時事

學徒月薪喊到4萬...日料老闆道出「缺工斷代危機」:年輕人不是跑外送、就是拍短片,餐飲業走投無路

編按:勞動市場進入大缺工時代,不只營造業飽受缺工之苦,缺工問題也持續延燒到餐飲業,位在台北西門町知名烤肉吃到飽餐廳、肉倉韓式烤肉店近日傳出「頂讓店面」消息,主因之一就是「人力稀缺、徵不到員工」。這並非單一店特例,去餐廳用餐稍加觀察就能發現服務人員變少,一堆餐飲業老闆們叫苦連天,因此越來越多餐廳引進送餐機器人,試圖舒緩人力缺口。日本料理餐廳微風建一食堂老闆也在粉絲專頁上分享他實際經營觀察到的產業現況。

日期:2023-04-07

職場生活

楊紫瓊95年來首位奧斯卡華人影后!大馬富商女兒吃苦追夢,苦等40年《媽的多重宇宙》包辦7獎項

今周刊編按:馬來西亞出身的華裔女星楊紫瓊(Michelle Yeoh),以科幻親情片《媽的多重宇宙》(Everything Everywhere All At Once )拿下第95屆奧斯卡金像獎(Academy Awards)最佳女主角獎小金人,成為有史以來第一位亞洲及華人影后!楊紫瓊上台後感性致詞,她說她要對給所有正在看轉播、長得像她的小男孩、小女孩,這是希望的象徵,美夢會成真,千萬不要讓別人對你說,你已過了事業高峰。「我把獎獻給媽媽、全天下所有媽媽,她們都是超級英雄。沒有她們,我們都不會在這裡,我要把獎帶回家鄉。」61歲的楊紫瓊以《媽的》一片,橫掃美國演員工會獎、金球獎、國家評論協會獎等大獎,揚名國際,但她早在80、90年代,以港片《皇家師姐》、《東方三俠》成為香港首席武打女星,和成龍合演的《警察故事III超級警察》,也曾在台創下3.1億最高華語片票房紀錄。楊紫瓊演出李安執導的《臥虎藏龍》,代表台灣贏得奧斯卡最佳外語片榮耀,當時她苦練台詞、受傷後繼續上場演文戲,卻連提名都沒有。面對好萊塢的種族歧視,楊紫瓊委屈是必然的,如今拿下奧斯卡影后身份,早前亦獲選為《時代》周刊2022年度人物,一舉將演藝生涯推上最高峰。楊紫瓊出生馬來西亞,是富商家族出身,從小學習芭蕾立志成為芭蕾舞女演員。但在英國留學時期因脊椎受傷被迫放下最愛的芭雷舞,畢業後,她參加了馬來西亞小姐評選,獲得冠軍。她受邀到香港和成龍一起拍廣告,1984年演出第一部電影《貓頭鷹與小飛象》,她不會講粵語,又不喜歡當花瓶,因此決定去學武術,專攻台詞少、動作多的打戲。楊紫瓊拿下了「打女」稱號,但在拍攝許鞍華《阿金的故事》時,受了非常嚴重的傷,楊紫瓊決定轉型,開始大量接文藝片。從1997年張婉婷執導的《宋家皇朝》、2000年李安執導的《臥虎藏龍》,再到2005年《藝伎回憶錄》,她卻都只算配角,因為都面臨「3個女性的同台競技」。她想在好萊塢落地生根,希望展示自己才能,她希望年輕人能認為自己很酷,而不只是得到家長和長輩的喜歡。在60歲的年紀,楊紫瓊終於等到《媽的多重宇宙》,這部成本僅2500萬美元的作品,以有狂野又充滿靈性的敘事方式、頭暈目眩的視覺實驗,還突破性地讓亞裔普通人成為超級女英雄,風靡全球。

日期:2023-03-13

職場生活

喜劇泰斗卓別林 用幽默笑垮希特勒

一九一四年二月七日,留著一撇小鬍子的「流浪漢」於大銀幕粉墨登場,成為影史經典。卓別林的戲悲苦交加,總讓觀眾又哭又笑。他也勇於用喜劇對抗權威, 諷刺希特勒是傻瓜!

日期:2023-02-15

產業時事

抓包!谷歌聊天機器人Bard答錯問題,股價崩跌逾8%、市值蒸發1000億美元…能打贏ChatGPT?

(2023/02/09)今周刊編按:谷歌(Google)在週三(2/8)晚間8點半舉辦「Live from Paris」線上發表會,主題聚焦在智慧鏡頭(Google Lens)、翻譯(Google Translate)、地圖(Google Maps)及購物(Shopping)等搜索及AI開發,並提到要讓人類重新想像如何搜尋、探索並互動新資訊,似乎有意和OpenAI開發的「ChatGPT」較勁。不過,發表會上竟出現尷尬狀況,正當一名女子要用手機秀出新的多重搜索功能時,發現展示Demo的手機竟然意外「不見」了,讓她尷尬地在台上表達「手機遺失」的說法,等晚點再來使用並進行QA活動;此外,「Live from Paris」在YouTube的直播影片甚至一度變成私人影片無法瀏覽,凸槌狀況連連。消息一曝光讓不少人揶揄道「Google在展示如何在全世界遺失手機」、「這是Google歷史上最重要的時刻」。Google母公司字母股價周三(2/8)重挫超過8%,市值一口氣蒸發1,000億美元。

日期:2023-02-09

職場生活

「感動回來了」2023台北國際書展突破50萬人次,回歸疫前盛況…史哲:這是一場盛大的文化重逢

2023年書展人潮滿滿!第31屆台北國際書展於2月5日圓滿閉幕,回歸新春檔期展開6天閱讀嘉年華會,參觀總人次達50萬5千人次,為2022年的兩倍!總計國內外有33國、470家出版社參與,以十大創新、十大主題展館,匯聚來自國內外790位人氣作家舉行超過800場以上精彩閱讀活動,帶動閱讀多重宇宙,進場人數、買氣及人氣上升,並有眾多貴賓進場購書,表達對出版業的支持。而今年國際媒體及參展單位、專業人士對台灣讀者的熱情迴響也留下深刻印象及肯定,成功為本屆書展諦造新的指標性紀錄。

日期:2023-02-06

職場生活

一次性底片相機、低腰牛仔褲後,復古折疊手機竟成新歡!只剩通話簡訊,為何他們推廣手機革命?

Z世代吹起懷舊風紛紛拿回摺疊手機,除了設計價格以外,近年青少年的社群焦慮也是原因之一,而「復古」的社交模式讓青少年們跳脫手機方框,專注於面對面的聯繫。

日期:2023-02-03

產業時事

2022年「臺灣華語文學習中心」評鑑結果出爐 4所學習中心獲評最優 各具教學及經營優勢

僑委會2022年正式辦理「臺灣華語文學習中心設置計畫」,現有43所臺灣華語文學習中心在歐美地區發芽茁壯。2023年新、續設立之臺灣華語文學習中心計有66所,包含美國54所、歐洲12所。為鼓勵辦學績優之學習中心並作為典範標竿,2022年計有10所臺灣華語文學習中心獲評鑑績優,其中最優者為華府臺灣學校、新海中文學校、矽谷中文學校、華夏中文學校;優良者為匈牙利玉山中文學校、Tizzy的中文樂教室、維華中文學校、爾灣中文學校、聖瑪利諾中文學校及書硯藝術文化學校。

日期:2023-01-05

產業時事

想再一起嘗八寶粥、喝仙草蜜…泰山詹皓鈞再發千字文給詹岳霖:別被大圈仔利誘、當有骨氣「晉惠帝」

泰山經營權之爭猶如韓劇《財閥家的小兒子》精彩,每周都有新進展!泰山董事詹皓鈞周五(12/30)再發文給堂哥,也就是身為長孫的泰山前董座詹岳霖,一周兩封信這封更是火力全開,直接要堂哥拒絕大圈仔利誘,當個有骨氣的「晉惠帝」!以下是詹皓鈞臉書全文

日期:2022-12-30

職場生活

佳舍空間設計 王宏傑、Lorenzo Pierucci 光設計提案 就像一部微電影

家的藍圖不再只是平面圖。戴上VR眼鏡全方位沉浸式體驗空間的溫度,客戶身歷其境、實際遊走在作品空間中感受生活在這的美好;活用3D媒體具象展示作品,客戶聆聽設計師的簡報提案不再靠模糊的想像與言說。

日期:2022-12-28

職場生活

鴻海跨界拍科幻劇! 炎亞綸、李銘順、宥勝都登場 為何劉揚偉願投資上千萬元支持? 原來背後有這考量

鴻海傳投資逾千萬元的科幻電視劇「Q18」,經過三年籌備後,已於今年夏天開拍、秋天殺青,正在後製階段,預計2023年10月問世。本劇是以非常前瞻的量子技術為故事背景,由電影金馬獎得獎導演周美玲操刀,將是分為五個單元、總共十集的電視劇,並希望明年秋天在國際影音平台上架。據了解,鴻海投資額佔本劇總預算過半,且從鴻海董事長劉揚偉,鴻海研究院諮詢委員、曾任台大代理校長及台大IBM量子電腦中心主任的張慶瑞教授,以及中原大學資工系助理教授黃琮暐等人,都對Q18出力甚多。身為全球最大電子製造代工業者的鴻海集團,為何想跨足影視作品,而且還鎖定一般大眾相對陌生的量子技術?

日期:2022-12-26