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搜尋日期:2024-05-28
品味人生

先解決這3大毒素,體重才會下降

食物成癮的人會戒不掉砂糖或是麵粉製食品等精緻碳水化合物,使瘦素抵抗性惡化,造成罹患高度肥胖、糖尿病、心臟病等的機率增高。想要擺脫肥胖,就必須擺脫食物成癮。

日期:2015-09-08

品味人生

我所認為的酒和下酒菜

下酒菜是嗜好品,稍微上癮的程度是最剛好的。

日期:2015-07-05

今選頻道

吃對食物,就不用看醫生

吃了肉類料理,就會覺得生菜沙拉好吃,或是想來道甜點對吧?這就是因為身體想取得陰陽平衡。肉是極陽性的強酸性食物,而用來做為甜點材料的砂糖, 則是極陰性的酸性食物。極陽性的酸性食物,會使血液混濁、動脈硬化、血壓上升,並降低心臟、肝臟、胰臟機能。而極陰性的酸性食物砂糖,會溶化、破壞血液,妨礙靜脈流動, 減弱胃腸機能。同時攝取極陽性的強酸性食物和極陰性的強酸性食物,會使身體處於兩端起伏劇烈的翹翹板。

日期:2015-04-28

品味人生

吃對食物,就不用看醫生

吃了肉類料理,就會覺得生菜沙拉好吃,或是想來道甜點對吧?這就是因為身體想取得陰陽平衡。肉是極陽性的強酸性食物,而用來做為甜點材料的砂糖, 則是極陰性的酸性食物。極陽性的酸性食物,會使血液混濁、動脈硬化、血壓上升,並降低心臟、肝臟、胰臟機能。而極陰性的酸性食物砂糖,會溶化、破壞血液,妨礙靜脈流動, 減弱胃腸機能。同時攝取極陽性的強酸性食物和極陰性的強酸性食物,會使身體處於兩端起伏劇烈的翹翹板。

日期:2015-04-28

品味人生

日耳曼人的驕傲

相較於其他國家的酒款,口感清新明亮的德國白酒,在搭配中式菜餚的選擇上,相對寬廣許多。

日期:2015-03-12

品味人生

街頭餐車 幸福好滋味

電影《五星主廚快餐車》中的廚師,以情感烹調出美味,憑藉社群網路的口碑,吸引大批網友朝聖。同樣的故事也發生在台灣的各個角落,只要夠美味,成千上萬的人都甘願為其排隊。

日期:2015-03-05

品味人生

午後的簡單小確幸,用電鍋輕鬆做甜點

要測試熟了沒,開關跳起後,可用竹籤輕插入蛋糕中心測試,如果未沾黏麵糊,代表已熟可取出;若沾有麵糊,代表內部還沒有熟透,可以多燜一下子再取出。

日期:2015-03-02

品味人生

大人味。調酒

擁有長吧枱的酒吧,是夜生活最美麗的場合,酒保與調酒則是吧枱上的重點,從創意到經典,有亮眼亦有絕妙口感。大人味的雞尾酒,今夜就來一杯吧?

日期:2014-09-11

品味人生

木瓜牛奶的美學

在台灣,誰沒喝過木瓜牛奶? 一杯木瓜牛奶好喝有訣竅,從木瓜熟成度、牛奶、搭配比例,到砂糖加法,都有學問,喝起來醇是一滋味,用眼睛觀賞店家打法,也是一大享受。

日期:2014-08-21

品味人生

你以為只有毒品會慢慢上癮嗎?

沒吃到米飯、麵食或麵包就渾身沒勁的人、一天要喝好幾杯冷飲的人、隨身攜帶巧克力或糖果的人……等,都是另類的上癮者!我將這些另類的上癮物,稱為「慢性毒品」。只要沒有碳水化合物或砂糖就不行的人,可以說已經是「糖中毒」了。

日期:2014-08-01