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搜尋日期:2024-05-03
職場生活

蟹味棒比較貴就是有蟹肉?營養師跳出來:這2種都添加「結著劑」,吃多恐影響鈣質吸收…

不少人喜歡吃的火鍋料--蟹味棒裡,有沒有蟹肉?營養師程涵宇在臉書上分享:香料可能有,蟹肉還真的沒有啦!

日期:2023-04-16

投資理財

熱門股多看少做 後續觀察法人動向 生技族群熱呼呼 指標股VS.潛力股一次看

生技族群從去年下半年以來大放異彩,但漲到現在,沒上車的投資人還能追嗎?哪些個股現階段還值得布局呢?專家建議挑選獲利成長、評價偏低的公司,進行中長線布局。

日期:2023-02-15

職場生活

巴沙魚泡藥水變2倍大,吃多恐洗腎?毒理專家揭關鍵...和多利魚傻傻分不清,看1特徵就知道

台中知名餐飲業者「江小漁鴛鴦酸菜鍋」被衛生局查獲,把過期1年多、重達39噸的巴沙魚等食材,改標後賣給加盟商,在被消費者吃下肚,引起社會譁然。一家餐飲業者在臉書發文,揭開巴沙魚吃起來「軟嫩」的原因,指出目前市售的巴沙魚大多有泡過磷酸鹽藥水,若是人體攝取過多的磷,就會導致鈣的恆定失調,容易引發骨質疏鬆、腎結石等疾病,更直言,「我好幾個朋友就是洗腎洗到最後死掉」。對此,毒理專家招名威認為,其實重點是劑量,以磷酸鹽的每日上限是70毫克每公斤來算,如果只吃兩三隻巴沙魚,是完全不用擔心洗腎的!

日期:2023-01-19

未來,一直在進步

產研攜手 推動食品產業鏈升級 食品所創新質地技術 即時性餐食口感大躍進

走進賣場或超商,拿起架上飯糰、麵飯類等即食性餐食,外包裝上除了標示食材成分,更多的是密密麻麻、看不懂的添加物名稱,是否影響你的購買意願?在消費者健康意識抬頭下,市面上出現標榜少添加,口感依然良好的食品,其幕後研發功臣即為食品工業發展研究所研發團隊。

日期:2022-03-07

職場生活

吃完藥馬上躺下恐致「食道穿孔」! 醫揭「用藥禁忌」:搭配這水果很可怕

吃完藥為什麼不要馬上就躺下來?只能用白開水搭配服用藥物嗎?

日期:2022-01-21

財經時事

服用藥物不用開水? 「這4種飲料」搭配恐致副作用大增!

不少民眾為圖方便隨手用飲料服用藥品,小心這舉動可能會與藥品發生交互作用,進而影響藥效吸收,甚至產生副作用。對此,食品藥物管理署邀請社區藥局郭建宏藥師與民眾分享臨床上常見的例子。

日期:2021-10-12

職場生活

早、午2餐全吃「麵包+牛奶」 男大生短短4個月慘洗腎! 關鍵原因曝光

什麼!看似平凡的搭配——「麵包+牛奶」竟是對健康一大危害。現代人生活步調緊湊,平時對於餐點上也大多不講究,選擇通常傾向便利的外食,長期如此解決三餐問題,不僅有發胖的風險,還可能造成身體健康的危機。

日期:2021-06-23

職場生活

哪些人拔牙前應再三評估?出現5大狀況立刻跟牙齒斷捨離

不得已的情況才必須拔牙,移除可能造成感染的原因,避免發生致命危機。但是「沒有一定要急著拔的牙」,且急性發炎期不能拔牙,以防細菌擴散。

日期:2020-11-05

職場生活

含糖飲不健康?改用無糖茶、黑咖啡替代水... 醫舉研究曝嚴重後果

天氣炎熱,許多人手搖飲一杯接一杯。藝人張可昀(小甜甜)5月因為腎結石住院開刀,出院後近日在節目坦言,因為開水「無色無味無香」,所以不愛喝水,常用無糖茶飲及黑咖啡代替水。對此,腎臟科醫師洪永祥表示,這樣的習慣,更容易導致身體缺水,引發腎結石和泌尿道感染。

日期:2020-07-23

產業時事

程正禹60歲後的人生第二度衝刺 台耀 巔峰時思考下一次危機

成功合成吉立亞醫藥(Gilead Sciences)治療新冠肺炎(俗稱武漢肺炎)候選藥物瑞德西韋(Remdesivir),讓老牌原料藥廠台耀化學聲名大噪。

日期:2020-04-29