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搜尋日期:2024-05-18
品味人生

清粥小菜

台灣錢淹腳目的年代,清粥小菜成了夜間娛樂續攤的熱門選擇,現在雖然盛況不如以往,但鬆軟甘美的地瓜、清淡爽口的各式菜肴,仍能吸引老饕。

日期:2010-05-27

職場生活

柔軟度十足的長青企業

在京都街道隨意散步,不時可以看見開店兩、三百年以上老店。有人從日本創業百年以上,六百多家歷久彌新的長青企業資料庫上,依業種分類篩選訪問了二十一家,針對百年老店基業長青奧祕基因進行剖析。

日期:2010-04-29

職場生活

徐旭東的另類「收藏宣言」

現在,國內收藏界又多了一位重量級收藏家。徐旭東第一次分享了他的「收藏宣言」。他不追逐名畫,而是看了喜歡、有感覺就收藏,抽象畫是他的最愛,許多的創造力和點子都是從畫裡激發出來!

日期:2010-01-07

職場生活

蔡佳葳 在花瓣上書寫無常

蔡佳葳,台灣的藝壇新兵,於2009年正式進入商業市場,作品由Osage畫廊簽約代理。身為台灣昔日首富蔡萬春的孫女,也是豪門蔡家裡的唯一一位藝術家,蔡佳葳的出場,注定引人矚目。

日期:2009-12-31

品味人生

菜尾湯

菜尾湯及雜菜湯,有一種特殊味道,那就是食物中蘊含的老台灣味道;又菜尾湯十味雜味,帶著大鍋菜的況味,表現於外的又是一種現代的混搭美學。

日期:2009-10-22

品味人生

葡萄酒的名字

溝通無非編碼與解碼,如果缺乏「可交換或共同認可的」符碼,交流根本無法推展;而葡萄酒溝通或者社交最基本的符碼,就是葡萄酒的名字。

日期:2009-09-10

品味人生

擔仔麵

起源於台南,以蝦高湯、肉臊為主調味的擔仔麵,可謂台灣之光,也象徵了台灣人辛勤奮鬥的核心價值。

日期:2008-04-03