由世界麵包大賽（Mondial du Pain）冠軍陳耀訓催生的「蛋黃酥界愛馬仕」：陳耀訓蛋黃酥，週二（7/12）中午12點30分開放預購，一盒10個800元，開賣不到1分鐘就被「秒殺」了，有民眾購買後上網轉賣喊價2500元。對此，陳耀訓昨晚（7/13）在臉書發文，對於蛋黃酥的製作量無法滿足需求，向大家道歉。陳耀訓在粉專「陳耀訓·麵包埠YOSHI BAKERY」發文表示，今年起調整蛋黃酥製程，讓每日生產量和品質能夠更穩定，但從上線的人數來看，就算在生產上已盡最大的努力，還是跟不上消費者需求。對於蛋黃酥的製作量無法滿足大家的需求，在此致歉，能向大家說明的只有，目前麵包埠的空間、設備和人力的最大產量就是如此。後續會進行內部檢討，期盼未來能更好。(原文刊載於2022/7/12，更新時間為2022/7/14)
日期：2022-07-14
跑酒吧、參加派對不全然是為了買醉，更多是為了享受當下放鬆的歡快氣氛。一杯風味比例配置得宜的無酒精調酒稱為「Mocktail」，由Mock（模仿）跟Cocktail（雞尾酒）兩字組成，指的是以茶、果汁、發酵液、蒸餾液、辛香料或食用鹼為基底，模仿雞尾酒口感、卻無酒精的精緻調飲，讓不喝酒，或是不能喝酒的人，都能感受舌尖上風味的精緻堆疊，共享無酒精也能微醺的超chill氛圍。
日期：2022-07-06
因為擁有國際港口的背景，讓基隆成為台灣較早接觸到世界各地文化的地方，不僅在日治時期就已經有咖啡店，如今，咖啡店密度也榮登全台之最。從騎樓下、市場裡到漁港邊，隨處都瀰漫著咖啡香，在基隆，喝咖啡已成為一種在地人的生活文化。
日期：2022-06-08
傳統的老味道，經過製作方法改良、口味翻新，也能有不同凡響的新口感。隨著許多豆製品品牌竄出頭，先以創意設計的風格店面與包裝吸睛，饕客入門再端出新品，將熟悉的味道以新手法熬煮出豆子的新風味，打入年輕人的心。
日期：2022-03-23
走進賣場或超商，拿起架上飯糰、麵飯類等即食性餐食，外包裝上除了標示食材成分，更多的是密密麻麻、看不懂的添加物名稱，是否影響你的購買意願？在消費者健康意識抬頭下，市面上出現標榜少添加，口感依然良好的食品，其幕後研發功臣即為食品工業發展研究所研發團隊。
日期：2022-03-07
簡約白色五層樓建築矗立在台東市區，這是全聯最新打造的台東中山旗艦店，總坪數超過680坪、超市面積占地385坪。除了原有的生鮮、烘焙熟食，還有五金跟無印良品櫃位。不只是東台灣最大的全聯，也是全聯在台灣前五大的旗艦門市。也讓人好奇，為什麼全聯要斥資新台幣5億元（含自建及內裝），在東台灣打造一間旗艦店？「我這個人不管做什麼生意都是先讓利！」全聯董事長林敏雄出席台東中山店開幕典禮時，一語道盡他的生意哲學。
日期：2022-01-22
擁有日本四分之一農地的北海道，天然的環境孕育出多種品質佳、口味好的在地農特產，成為日本主要糧食供應地之一。源自北海道札幌的餐飲品牌，以多種在地農產製成後援食材，來台開設海外分店，原料自產地逐一配送，從賣相到口感，標榜十足的北海道原味。
日期：2022-01-04
年末到了，想好要吃什麼大餐慶祝了嗎？外送平台foodpanda公布今年熱門餐飲排行榜單，發覺「奶茶」訂購量加總超過千座台北101，一躍成為國民飲料！受到疫情影響，健康餐盒外送訂單年度成長超過2倍。
日期：2021-12-30
