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搜尋日期:2024-05-04
職場生活

走入藝術家的「美味」人生

藝術家的菜,就跟藝術家的人一樣,很有個性,加上遠離塵囂的山林美景、人文味濃的藝術空間,到山中藝術餐廳走上一回,就可以同時滿足精神與脾胃。

日期:2010-11-11

品味人生

關鍵在醬汁!

台灣侍酒師專業知識令人讚賞,卻無法有效應用於真實情境裡,台灣最佳侍酒師競賽主審撂下一句話:「對你們的侍酒師而言,彷彿只有美酒,沒有美食?」

日期:2010-10-28

品味人生

吳淡如帶路 品嘗平淡中的甜美況味

曾經走遍世界各地品嘗美食,也主持烹飪節目多年的作家吳淡如,認為做工繁複精細的家常手工菜,最能看出師傅功力。她推薦了三家餐廳,都有著平易近人的價格,及精緻費工的烹調過程。

日期:2010-10-21

產業時事

世界經濟仍在溫和復甦軌道

在各種資產價格同步上漲的情況下,究竟該如何看待未來市場的走向?拉斯.特維德認為,在低利率情況下,即使有資產泡沫之虞,但還不至於走入二次衰退,經濟也將維持溫和復甦的軌道當中。

日期:2010-10-14

產業時事

您真厚道

我在娛樂圈30年,怎麼始終呆在台北市光復南路這辦公室裡呢?看來真如大嬸說的,我人厚道,就認了吧!

日期:2010-10-07

品味人生

作家陶禮君帶路 譜寫專屬甜蜜回憶

作家陶禮君認為:「美食是一種記憶,與心愛的人一起吃,吃過的回憶會永遠留在心裡。」她推薦了一些今年新開幕的餐廳,不但讓她體會人生滋味,也喚起舊有回憶,或許還創造了未來會不時想起的甜蜜時光。

日期:2010-09-30

職場生活

高稅負扼殺台灣藝術拍賣市場

今年大陸保利春拍會上,北宋書法家黃庭堅的《砥柱銘卷》以人民幣三.九億元創下成交紀錄,但很少人知道這其實是台灣藏家的收藏。為什麼台灣藏家的珍貴收藏都選擇到香港、新加坡,或甚至上海拍賣?

日期:2010-09-30

品味人生

百富威士忌 不須言語 心有靈犀

單一純麥威士忌在台灣蔚為風潮已經好一陣子了,來自蘇格蘭斯貝塞(Speyside)地區的百富威士忌(The Balvenie)以香醇滑潤並帶有蜂蜜口感的獨特風味,廣受台灣人喜愛。而百富的靈魂人物也就是首席調酒師David Stewart,除了首創威士忌過桶釀製手法外,更是斯貝塞地區最資深的首席調酒師。

日期:2010-09-16

品味人生

王傑 從紅酒中品嘗出經營況味

在網路上知名度甚高的元樂年輪,最近推出了台灣首創的紅酒和白蘭地鳳梨酥,但是你可能不知道元樂的董事長王傑,是標準的紅酒迷,收藏了超過一萬瓶的紅酒。透過紅酒,王傑體會了人生況味和經營企業哲理。

日期:2010-08-19

投資理財

急流勇退 外資教主張果軍決定喝茶去

要在高峰時期急流勇退不是一件容易的事,就算自己過得去,外界似乎也不輕易放過,最近張果軍心裡應該有很深的體悟。

日期:2010-07-29