台北市北投知名「志明牛肉拉麵」爆出員工用抹布水煮麵爭議，老闆許志銘指出是員工個人的行為疏失，除了向大眾道歉，即日起石牌分店也會暫時歇業，再擇期重新營業。有在地民眾在臉書社團指出，去(2022)年曾前去用餐過2次，沒想到回家後頻跑廁所拉肚子；其實有研究指出，抹布本身就「很髒」，小吃店若使用一週，上面大腸桿菌含菌數高達300億個，「比馬桶墊髒10倍」。
日期：2023-06-06
為什麼森林具有療浴力？「森林療浴」起源於德國。森林中高濃度的負氧離子可作用於調節中樞神經、降低血壓、促進內分泌功能等作用，而植物芬多精可以殺死細菌和真菌，提高人體免疫力。
日期：2017-08-04
過去兩年，COVID-19新冠病毒造成全球2.53億人感染、511萬人死亡，雖然疫情在各國已逐漸得到控制，但人類依舊隨時面臨致命的威脅，那就是病毒、細菌、黴菌等微生物的抗藥性（AMR）問題，此一抗藥性病菌的存在，被世界衛生組織喻為「人類健康的嚴重威脅」。根據聯合國數據指出，全球每年至少有70萬人因抗藥性微生物死亡，到2050年可能增至1千萬人；美國CDC也估算，全美每年有280萬人發生抗藥性感染，導致3.5萬人死亡。而在台灣，肺炎是最常見的細菌感染症之一，每年致死人數也逾萬人。
日期：2021-11-24
時序進入梅雨季，全台幾乎天天都在下雨，連日雨勢不斷的狀況下，除了容易讓屋內潮濕、悶熱，洗衣晾不乾這件事更是讓人心煩！倘若洗好的衣服沒在短時間內曬乾，除了會開始飄出異味之外，可怕的是細菌正在翻倍滋生，梅雨季儼然成了養菌溫床。為了維護居家衛生與穿著舒適，有日本專家便傳授正值梅雨季的洗衣眉角！
日期：2022-06-09
夏天的大太陽曬得人汗流浹背，不只全身悶熱不舒服，更是女性私密處疾病好發的時節。當出現解尿疼痛的情況時，恐怕就是尿道炎悄悄找上門了。
日期：2018-07-25
今周刊編按：美國疾病管制暨預防中心（CDC）近日表示，印度藥廠Global Pharma Healthcare生產的人工淚液「EzriCare」在全美爆發抗藥性感染，初步調查原因可能是在生產過程中遭綠膿桿菌污染。目前已造成55名使用者出現異狀，其中1人死亡，至少5人永久失明，美國當局因此已下令全面下架。衛福部食藥署週六（2/4）強調，經過清查後，該產品並沒有核准輸入台灣，不過後續會持續注意國際間警訊。振興醫院感染科主任兼任感染管制室主任李明政指出，綠膿桿菌「很惡毒」，由於生長擴散速度快，因此感染3天內須盡快使用特定治療抗生素；其常存在介面、表面的污染機會最大，像是隱形眼鏡。他提醒，若眼球、玻璃體構造被感染但太晚治療，就會引發失明危機。
日期：2023-02-04
化學農藥濫用，已造成人類健康與自然環境莫大危害，窮盡20年心血研發「天然矽片」的林江珍，企圖用它打造一個「塵歸塵、土歸土」的無毒農業。
日期：2019-03-20
相信不少人都有這樣的經驗，洗髮精快用完時，底部剩一點點擠不出來、又不想浪費，因此加了水稀釋後再使用，既省錢也不怕倒不乾淨；不過，有皮膚科醫師警告，要小心這行為恐怕會提高滋生細菌的機率！
日期：2021-08-13
新冠肺炎疫情持續延燒，全球陷入病毒恐慌，一旦有民眾出現咳嗽、發燒等症狀，各醫療院所無不如臨大敵。但發燒除了新冠肺炎外，常見的細菌感染、微生物感染，甚至是牙周病都有可能引起肺炎導致高燒。
日期：2020-03-31
說到自家廚房裡的食物安全措施，有時候我們必須採取看來違反直覺的行動來保障安全。以「去除細菌」為前提來好好沖洗雞肉為例，雖然這個動作看似合理，但這作法其實會帶來反效果，讓我來解釋清楚。
日期：2014-04-10
