想端出好吃的食物、調飲，從食材的選擇、調和，到互搭產生的變化，就像做一場科學實驗，需要經過多次的試驗與調配。以當令節氣為原點，細究食材的產地、品種、配料還得斟酌用量，像是研究室裡的研究生，把分析食物當作好玩的科學，一桌美味封存了季節，調配出誘人好味覺。
日期：2022-03-02
編按：人生會有很多不如意的事情，但我們要懂得，在挫敗中要溫柔對待自己。當年尾牙的主持經驗讓許傑輝體悟，擁有的人要懂得分享，得到的人要真心感謝。他說，如今我已過50歲，雖不敢說知天命，但有些事想得更明白了。下面是許傑輝分享自己年輕時的故事...
日期：2022-01-20
藝人許傑輝年輕時曾是中信集團董事長辜濂松家中的管家，服務辜家近5代人，出身平凡的他卻有顆細膩體貼的心，能敏銳察覺出客人沒說出口的需求。其實許傑輝一開始要當管家時，父親是持反對的態度，覺得給人當傭人沒面子。然而，管家這份工作的磨練，讓許傑輝知道「服務」可以是最高的禮貌與智慧。2010年許傑輝接受媒體採訪時透露，透過買房投資，已累積上億身家。許傑輝用他的人生經驗分享，如何在困境中找到方法魔鬼藏在細節裡，服務需要考量很多細節，而不間斷地練習改進才能剔除不必要的錯誤。
日期：2022-01-10
為推廣從小養成國際觀及尊重與包容各國文化，移民署新住民發展基金補助的公益活動「阿波菲斯-環遊世界『新』冒險」兒童舞臺劇，於12月18日晚間在新北市土城綜合運動場圓滿完成精彩表演，立法委員吳琪銘、移民署署長鐘景琨及新北市市議員林銘仁與現場觀眾一同享受歡樂舞臺劇的親子時光。
日期：2021-12-20
由林心如、戴天易、編劇杜政哲聯手打造，以80年代條通（林森北）文化日式酒店為背景的懸疑台劇「華燈初上」，第一季播出後全台颳起追凶熱，但杜政哲透露，劇本至少改過10版、凶手的身分一換再換，唯一沒變過的，就是必須「領便當」的死者。這部斥資2.5億元、傳讓Netflix花2.8億元搶下24集全球獨播權的台劇，到底夯在哪裡？3大「抓眼球」看點，讓你懂它為何讓人著迷。
日期：2021-12-17
12月18日「重返核四」公投將至，正反論戰持續延燒，網路上也再次流傳2015年紀錄片《福島：一個核的故事》（Fukushima: A Nuclear Story）片段。《今周刊》專訪該紀錄片導演馬提歐．加利亞爾迪（Matteo Gagliardi）分享他在福島的所見所聞，試圖從10年前的福島核災經驗，重新思考核能議題。
日期：2021-12-16
「一、二、三，木頭人！」一個眾人童年記憶中的遊戲，成為二○二一年度最夯影集《魷魚遊戲》開場遊戲的殺人情節，連串流平台Netflix都直言：「沒想到藉由一群欠下巨債的人們，為獎金而參加殘酷生存遊戲的『普通』情節，卻意外掀起全球『魷魚瘋』。」
日期：2021-12-08
金馬獎甫落幕，話題之作《美國女孩》的導演阮鳳儀已成影壇風雲人物，她不僅技壓群雄拿下最佳新導演獎，她的作品也在最佳劇情長片的評審激辯時間戰到最後一刻。《美國女孩》在影展期間獲得空前好評，影評人聞天祥稱她是「把一部家庭劇拍成史詩。」其實，影片中的一切，都是阮鳳儀真實經歷過的人生。
日期：2021-12-07
白鷺鷥文教基金會執行長盧佳慧，也是前立委盧修一、鋼琴家陳郁秀女兒，從表演家一路往創作者、音樂設計與作曲家、製作人發展，並與跨界藝術家合作。近日作品「BUTTERFLY ORCHID蝴蝶蘭」、「XR Obsession XR迷」，以及「Impression of Taiwan印象台灣」，榮獲 DNA Paris Design Awards（法國DNA巴黎設計獎）三項大獎！
日期：2021-12-05
近年臺劇的創作能量蓬勃發展，無論是內容題材、製作的精緻程度都大有提升，也讓越來越多觀眾關注臺劇；這些進步並非易事，除了對影視產業充滿夢想的國內製作團隊不畏現實的艱辛，持續努力創作出好作品外，文化內容策進院也積極打造美好的創作環境，除了適時提供創作者各項資源與協助外，今年也第2度舉辦「TCFF創意內容大會」，讓優秀的臺灣作品能夠被更多人看見，進一步促成媒合商談。
日期：2021-11-18
