金門的養殖牛肉，有利用廢棄酒糟養牛的歷史背景，形成金門牛肉自成一格的特色。但即使有此利基，「金門牛肉」這塊招牌，仍遇到標示混亂與投機行銷的挑戰⋯⋯。
日期：2024-03-20
含有致癌物「蘇丹紅」的辣椒粉近來流向全台，蝦味先、菜䔕餅以及許多食品業者都受到波及。雲林「濟生股份有限公司」斗六廠所售之辣椒粉也含有蘇丹紅成分，雲林檢方經成立專案小組追查後，26日發動搜索，並約談公司負責人陳男(60歲)、經理等9人到案說明，經複訊後認定研發處長郭男、郭姓研發人員等2人涉嫌變造SGS公司檢測報告，犯嫌重大，向法院聲押；負責人、經理及其他3名職員則分別以150萬元至2萬元不等金額交保。
日期：2024-02-27
為防堵非洲豬瘟，農委會加重裁罰，本月25日起，外籍旅客若攜帶肉品入境遭罰，未繳清罰款拒絕入境。裁罰實施首日，一名陸籍旅客即因違規未繳清20萬罰款，遭遣返出境；26日共有3人遭罰20萬，其中，陸籍周姓旅客因違規攜帶肉品遭罰，最後透過「支付寶」當場繳清才得以入境，為裁罰新制上路後首例。
日期：2019-01-27
國內首度爆發「牛結節疹」疫情，農委會防檢局表示，該例發生在金門畜試所，場內共飼養548頭牛，其中23頭發病已撲殺，其餘牛隻基於防疫考量，也將全數撲殺。即日起禁止金門生鮮及冷藏牛肉賣到台灣本島，牛肉乾因經高溫殺菌製作，則不在限制範圍內。因是蟲媒直接叮咬傳播，兩岸往來船舶、飛機，須做好殺滅蚊蟲消毒。
日期：2020-07-11
一包只能存放三十天的肉干，為何能引起上班族團購旋風？「阮的肉干」以精緻嚴謹的日式風格，以及實產實銷的生產履歷打響名號，背後還有第二代放棄金融界百萬年薪，回歸家族傳承的故事。
日期：2008-03-27
非洲豬瘟疫情在國外持續延燒，近日來為防範疫情入台，政府機關不斷提醒民眾千萬別從疫區國家攜帶肉品入境，農委會防檢局也全面戒備，更將攜帶豬肉產品未主動申報遭查獲的罰則提高，第一次被查獲的罰鍰從5萬提高至20萬，第二次以上被查獲更可開罰1百萬元。今天為新罰則上路首日，已發生兩起從中國攜帶豬肉製品遭開罰的案例，各遭罰新台幣20萬元。
日期：2018-12-18
產品能夠長久存在市場上，必然有其道理；只要能抓住別人忽略的商機，即使是小東西，也能帶來大財富。《今周刊》帶你認識這些在角落默默賺錢的富翁，他們的成功心法為何？
日期：2008-07-10
