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搜尋日期:2024-05-07
品味人生

兒時的美好 紅糟飄香

糟,滋味雋雅、甘香迷人,沿海地區居民經常用來入菜。不論是黃酒帶出的香糟、糯米釀出的酒糟,或是福建特有的紅糟,各自都有特出的香氣與沉穩。曾經在三、 四十年前常見的菜餚,如今風華不再,卻隱身在大堂小館,殷殷呼喚著我們,一近芳澤。

日期:2019-03-27

產業時事

台南「度小月」原始店停業 業者:1月下旬擇期開業

台南知名小吃「度小月」,昨晚發出聲明,表示因進行「家族內部協調溝通」,原始店將自12月17日起暫停營業,明年1月下旬會擇期開業。

日期:2018-12-18

品味人生

搞創意 叛逆蔬食 摩登不羈

走進「URBN Culture」,彷彿來到都會中的異次元空間,川流不息的車輛人潮,在大門關上那刻消失於地表,留下的是一室嬉皮慵懶和啤酒酵母氣味,搖曳生姿的綠色植栽帶出衝突禪意,摩登與不羈感油然而生。

日期:2018-11-28

產業時事

有機食材哪裡買?雙強聯手攻佔你家餐桌

永豐餘生技投入有機食材10多年,去年首度和全家便利商店在年菜預購上合作,今天(11月5日),雙方再攜手宣布合作推出冷凍調理食品,除了實體超商通路外,也上架全家的電商平台,瞄準全家800多萬會員人次。

日期:2018-11-06

品味人生

墾丁一碗乾麵180元 屏東縣府:這是市場機制

墾丁觀光人次去年首度出現雪崩情形,過去曾爆出2盤要價1800的滷味、一碗肉燥乾麵得花180元,不管吃住都偏貴,讓遊客感嘆不如去沖繩比較划算。屏東縣政府觀傳處處長黃建嘉今晨在臉書上發文,認為這就是市場機制。

日期:2018-04-06

品味人生

屏東 勝利眷村+貨櫃市集

或許是南台灣炙熱的陽光,屏東市感覺是充滿人情味的,不過觀光特色在哪?實在也說不上來,但近年來逐漸嶄露頭角的「勝利文創園區」,就是要用時代回憶喚醒人們的記憶。

日期:2018-02-12

品味人生

穿梭時空之旅

或許是南台灣炙熱的陽光,屏東市感覺是充滿人情味的,不過觀光特色在哪?實在也說不上來,但近年來逐漸嶄露頭角的「勝利文創園區」,就是要用時代回憶喚醒人們的記憶。

日期:2018-02-12

運動神醫林瀛洲肌力課

小心咖啡成癮,適量喝才健康!營養師:這樣喝咖啡,遠離阿茲海默症

咖啡文化風氣盛行,也帶動咖啡新食尚!許多人每天都要來杯咖啡才行,甚至超商業者、咖啡連鎖店都打出買一送一、第二杯7折等的優惠來促銷買氣。大部分的民眾可能不知道咖啡不是誰都可以喝,甚至不了解咖啡的好處與壞處,一昧的跟風喝咖啡,卻喝出健康問題可就得不償失。

日期:2017-12-06

品味人生

府城一味解鄉愁

白色Polo衫、破牛仔褲和涼鞋,這位穿著簡樸的中年男子,是中華職棒兄弟象(現為中信兄弟)棒球隊前董事長洪瑞河。

日期:2016-10-27

品味人生

到士東市場解嘴饞

逛市場和吃小吃這兩件事,是我在台北生活的小確幸,若能同時兩者兼得,更是錦上添花,人生一大樂。

日期:2016-09-08