美國南佛羅里達大學在美國化學學會年會中發表的研究指出，澱粉樣蛋白其實本身不會傷害腦細胞，而是它們與銅離子結合或其他金屬結合後，才產生氧化。他們發現甜菜苷可以降低90％澱粉樣蛋白的氧化量，可能成為未來預防阿茲海默症的治療希望。
日期：2018-06-15
作為全球最大線上開放教學平台Cousera的熱門課程講師，曾經對數學一竅不通、到成為工程學博士，芭芭拉‧奧克利透過腦科學，幫助超過一八○萬讀者，理解大腦運作邏輯，找到自主學習的有效路徑。
日期：2018-05-24
碳水化合物能少就少？現代人為了減重，常常刻意避開碳水化合物的食物，而日前一份研究又發現，女性長期攝取太多的精緻碳水化合物，可能導致卵巢早衰、更年期提早報到，無疑讓人更有理由去抗拒碳水化合物食物。然而，碳水化合物真有這麼差勁嗎？營養師告訴您這類食物吃太少，可能有4大健康隱憂！
日期：2018-05-24
2014年夏天，美國知名演員羅賓．威廉斯（Robin Williams）被發現心跳停止，沒有他殺的證據。由於情況特殊，必須請來法醫。
日期：2018-05-18
早晨來杯咖啡，不但能提神醒腦、為美好的一天揭開序幕，最棒的是，喝咖啡還很健康！《咖啡抗病完全事典》採訪醫師、營養師、咖啡師，輔以國內外許多相關研究佐證，不僅傳授挑選、品嘗、沖煮咖啡的訣竅，還教你如何藉由喝咖啡來減重、防癌、養心、護腦，而且天天都有好心情。健康人生，就從一杯好咖啡開始吧！
日期：2018-02-08
台灣即將進入老人化社會，失智人口勢必逐年增加，如何有效預防失智，讓自己不致成為家人及社會的負擔，成為重大議題，專家表示，除了多動腦、地中海飲食之外，養成運動習慣、多流汗，也能有效預防失智。
日期：2017-12-08
天氣忽冷忽熱是腦中風的旺季，搶救中風有黃金時間，拖越晚，扭轉病情的機會越少。專家呼籲，不要輕信民間療法，或以為休息一下會好，這些都是影響預後的關鍵。
日期：2017-03-30
一名50歲男子去年底因長期失業，在家中燒炭獲救，兩個多月後，卻出現四肢癱軟無力、認知混亂、記憶力及執行能力降低、話變少甚至靜默不語、大小便無法控制，且走路步履不穩須要人扶持、手也輕微地抖動的情況，甚至會有某些怪異的行為表現，就醫後才知道是燒炭造成腦部缺氧引發腦細胞壞死而產生的病變，隨著細胞死亡的範圍擴大，症狀也會加劇，有的在燒炭後立即發生，有的則會數月後逐漸出現。因細胞難再生，治療狀況並不好，經給予高壓氧、巴金森氏症藥物及促進腦血管循環藥物等，只能延緩惡化，讓這名男子懊悔不已，也成為家屬沉重負擔。
日期：2016-07-11
