天氣轉涼，心臟病風險跟著上升，尤其要注意「狹心症」，也就是心臟冠狀動脈阻塞，高血壓、高膽固醇、缺乏運動等族群都要提高警覺；飲食方面應以低鹽為原則，因為吃太鹹會造成血壓上升，增加動脈硬化、心肌梗塞的機率！
日期：2019-10-28
紅茶的主要成分有單寧酸、咖啡因、胺基酸以及各種維生素。與綠茶或烏龍茶相比，紅茶含有的單寧酸特別多。單寧酸是一種會產生苦味的多酚類，具有分解中性脂肪（又稱三酸甘油酯），以及降低膽固醇和血糖值的效用。
日期：2019-09-05
「毒雞蛋」風波持續延燒，戴奧辛有世紀之毒之稱，恐造成流產、畸胎、癌症，許多人怕的不敢吃，也無蛋可買！營養師指出，短時間不吃雞蛋對身體影響不大，建議可吃瘦肉、毛豆、豆腐，不但富含優質蛋白質，且膽固醇非常低，營養價值更高。
日期：2017-08-22
整顆黃金色、渾圓飽滿的水果，你看過、吃過嗎？其實是來自南美亞馬遜河的「黃金果」，切開果肉為乳白果凍狀，膠原蛋白非常豐富，吃一口嘴唇馬上黏黏的，還富含維生素C、鈣、磷、鐵等礦物質，具有養顏美容、降血糖、降膽固醇等功效。
日期：2016-01-05
前陣子上節目談高血糖如何導致胰臟癌，還有罹患胰臟癌時的症狀。今天一位門診病患向我詢問「要怎麼更早一點知道胰臟有癌變？」因為他的姐姐不抽煙、不喝酒、生活正常、也不肥胖，日前才因為胰臟癌離開，前後不到3個月，她很擔心。究竟胰臟癌出現之前，身體可能會有哪些變化？
日期：2019-09-18
老祖宗說的好，「上醫治未病、中醫治已病，下醫治末病」，在預防重於治療的鐵律下，平日就該警覺身體傳出的訊號，尤其正確理解反映身體機能的數字，才能進行精準的健康管理。一個數字，代表一個密碼，解讀它、看懂它、改善它，健康之道就在其中。
日期：2015-06-18
一名40歲女性，為了達到控制體重的目的，3年來不吃早餐，卻在不久前就醫發現體內有一顆2公分大的膽結石，讓她相當擔心。對此，胃腸肝膽科名醫蕭敦仁表示，養成三餐定時定量的好習慣，「早餐不吃會增加2成膽結石風險」，若要控制體重，蕭敦仁建議三餐都吃7分飽，效果一樣好。
日期：2023-08-09
不只代謝症候群、肥胖會導致高血壓，停經婦女也要多加注意！神經內科醫師表示，女性更年期少了雌激素的保護，罹患高血壓的風險將較過去高出許多，且有「沈默殺手」之稱的高血壓初期，往往不會有顯著症狀。若民眾輕忽其嚴重性，恐使中風、心肌梗塞等併發症找上門，嚴重性不容小覷！
日期：2020-01-03
元太在全球電子紙市場市占率超過九成，隨著產業成長，大廠紛紛搶進供應鏈。如今另一派技術崛起，競爭雖然增加，卻也是壯大整體電子紙產業規模和生態系的最佳時機。
日期：2024-04-30
美國FDA認定，經過局部氫化的植物油會產生人工反式脂肪，食用並不安全，三年內必須完全停用。而台灣，七月起實行的新規定，僅為包裝食品反式脂肪含量超過○．三％必須標示；管理與限制反式脂肪，是否慢了一步？
日期：2015-06-25
