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搜尋日期:2024-05-21
品味人生

品酒輕鬆學 如何分辨葡萄酒的香氣

當我們閱讀專業酒評家對葡萄酒的評論時,總是會看到這樣的字句:「這支酒香氣濃郁而誘人,帶有怡人的花香、紅櫻桃、摩卡咖啡與巧克力等香氣,最後還有隱約的百里香氣」。例如最知名的評論《葡萄酒觀察家Wine Spectator》或《葡萄酒倡導者Wine Advocates》的酒評,大約有70%都是這樣對香氣的陳述。其實在品酒時,與味覺一樣,嗅覺也是相當重要的一環。但許多人剛開始品酒時會遇到的問題:為什麼只聞得到說不出來的香氣?

日期:2015-03-13

品味人生

把翻土當練功 樂當農場裡的男主角

演活《我的婆婆怎麼那麼可愛》「火寮一哥」鳳梨園老闆角色的許傑輝,戲外也是個標準「城市農夫」!從陽台到屋頂,他在水泥叢林中耕種10多年,耕種教會他的,不只是辨認植物種子或土壤酸鹼值,更教會他在五光十色的演藝圈中,保持身心平衡。

日期:2015-02-26

品味人生

歲月靜好.我的園子

如果你有一片園子,希望它孕育出什麼?陶淵明有一方田園,供他悠然見南山;莫內有一座花園,得以畫出千古傳誦的睡蓮;而我們看見遍布這片島嶼,更多的,是台灣人期許喚回貼近大自然的簡樸良善。這次我們探訪了詩人、學者院士、企業創辦人、年輕少東,照見他們生命中獨一無二的園子,乘載了最純粹的想望。

日期:2014-11-20

職場生活

白手當富翁

有一種工作,它的進入門檻低,幾乎沒有學歷或年齡的限制!它可以獲得時間自由;也是讓人快速致富、翻身的跳板。根據統計,年薪200萬元的上班族,有7成都是業務出身,更有6成的成功人士曾有業務經驗。《今周刊》專訪10位業務達人,看他們是如何白手起家,靠業務工作變富翁。

日期:2013-07-17

職場生活

「京漂族」丟掉優越感 翻身時尚教母

從台北到北京、從打工仔上班族到自己創業,從流行時尚轉戰網路科技業,馬念慈回想這段過程說:「以前遇到挫折不懂,現在回頭看才知道,那都是因為我不落地。」她拆了心中的城牆,「落地」後才逐漸被中國市場接受,開創一片天地。

日期:2013-04-11

投資理財

新東陽麥寬成百億身價揭密

幾聲槍響,不但驚嚇到理髮中的新東陽老闆麥寬成,也讓這位「肉鬆大王」成了新聞焦點。「新東陽」家族如何在火爐旁一鏟一鏟炒肉鬆,炒出如今身價?麥寬成、麥石來兄弟致富後為何引發家門訴訟,成為麥寬成心中的最痛?

日期:2012-10-25

職場生活

萊姆加百合 營造一室清涼與美麗

每天都與花為舞的藍米克,喜歡利用花草增添居家美感,更善於運用家裡隨手可得的容器做花器,打造居家綠意,營造視覺的清涼感。

日期:2012-06-28

投資理財

大環境差 逾七成企業市值退步

中國經濟踩煞車,短期勢將衝擊與中國往來愈趨密切的台灣,但長期而言,若能在中國轉型階段找到台灣新的角色定位,未來商機仍然值得期待。

日期:2012-05-03

職場生活

尖端黃鎮隆 苦悶郵務佐轉當漫畫王

不管你是五年級、六年級,甚至七、八年級生,尖端出版社多多少少在你生命中留下一些印記,除非你沒看過《東京愛的故事》、《課長島耕作》或《暮光之城》等膾炙人口的漫畫與小說。

日期:2011-06-30

產業時事

新港農會化貧瘠之地成桔梗花之鄉

台灣的農業技術一流,但生產過剩反而造成殺價競爭,新港鄉農會卻反其道而行,利用合縱連橫的力量,接單生產、集體品管,不僅讓花農賺入大把鈔票,也奠定新港洋桔梗花之鄉的美譽。

日期:2011-05-12