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產業時事

劉英賣錢櫃 KTV大戰進入新一回合

趕在今年股市封關前,錢櫃KTV創辦人劉英,把手中近兩成錢櫃持股賣給好樂迪,交易總額高達新台幣近十億元,讓好樂迪一下成為錢櫃的最大股東。這場一打近十年的KTV經營權大戰,會不會隨著劉英賣股票而落幕?還是又掀起另一回合大戰?

日期:2011-02-10

品味人生

四條步道 玩樂「野性香港」

在一切便利的香港,連登山都便利,步道標示清楚、不怕迷路;餐廳處處有,別擔心餓著。賞好景、品佳肴,輕輕鬆鬆就能親近不同面向的香港。

日期:2010-11-11

品味人生

海鮮捲

海鮮捲是肉捲的變奏,美學特徵是表皮酥脆,色澤金黃,內餡鮮甜多汁;欲臻此境,首在材料的鮮度和飽足,市面上很多小吃攤或餐館都吃得到。

日期:2010-08-19

產業時事

有CEPA 才有今天的香港

二○○三年CEPA協定簽署前後,香港經濟經歷了翻天覆地的巨變,從他們的故事中,可以一窺中國市場開放所帶來的深遠影響……。

日期:2010-03-18

品味人生

老友記 端出純正港味

沒有華麗裝潢,「老友記粥麵館」靠著新鮮和現點現做,展現道地的香港風味,粥、麵、燒臘在店裡各領風騷,難怪能吸引老主顧不斷回流,屹立台北東區十多年。

日期:2009-08-20

品味人生

該做還是得做

就算銀行零利率,口袋越來越薄,日本人還是不放棄對美的堅持,因此累積出更厚實的生活美學。

日期:2009-02-05

品味人生

樂遊新香港

華燈初上,香港的夜景依舊迷人美麗。在大樓林立,寸土寸金的香港,不僅小巷內有大排檔小吃美食與茶餐廳,辦公大樓頂樓也設計成能環看香港海景的景觀餐廳,香港不僅維持著傳統,更在這小小的老地方,增添不少新風情。

日期:2008-07-31

品味人生

誰會是東方的星巴克? P.129

近年來,咖啡成為台灣飲料市場的寵兒,街上隨處可見的咖啡館已成為年輕人會「聊是非」的不二選擇,相較之下,傳統茶飲料的市場逐漸式微,而業者們為了挽回市場,紛紛在行銷和通路上求變化,希望吸引年輕族群的注意,國內知名的天仁茗茶近年來便積極投入餐飲業,打算以開設中式茶餐廳的方式,將茶與美食結合,再創茶市場生機,三月底正式開張的「喫茶趣」便是天仁茗茶努力的成果。

日期:2000-04-13

品味人生

淡水的新特產 ─ 金竹苑 P.128

前一陣台北東區街頭出現兩家「茶」餐廳,再度掀起港式飲茶風,姑且不論新的茶餐廳夠不夠道地,整個台北市裡似乎很難找到又好吃,又便宜,而且還不太吵的飲茶場所。

日期:1999-06-17