編按：每逢颱風天，蔬菜皆遭受風吹雨打，導致菜價頻頻上漲，民眾開始擔心荷包可能會大失血。根據衛福部公布十大高纖低熱量蔬菜中，有些價格、供貨相對仍穩定，不必擔心花費過大且仍兼顧營養，遠離疾病！營養師表示，價格相對穩定、營養價值也不輸葉菜類的蔬菜，像是菇類、牛蒡。也可購買根莖類例如紅蘿蔔。根據衛福部官方資料，這些食物相比「深綠色蔬菜」，葉酸和葉黃素含量較少一些，但卻有更多的膳食纖維，對於腸道健康有非常大的助益，民眾可以善加利用，省荷包兼顧健康。
日期：2019-08-08
提到防癌蔬菜，地瓜葉是選擇之一！營養師指出，地瓜葉熱量低，且含有豐富的膳食纖維、維生素A及礦物質鈣、鐵與植化素，不僅具抗氧化防癌效果，減少罹患大腸癌的好處，更可促進人體腸胃蠕動、幫助消化，是健康養生的「庶民蔬菜」。
日期：2019-08-05
過度肥胖的人容易導致糖尿病，而有一些患有糖尿病的人，想減肥卻感覺很痛苦。病情起起伏伏，也跟肥胖息息相關。日本1位知名糖尿病專科醫師，以過來人現身說法，分享自己透過「減醣飲食」，並且推荐自製減醣便當，成功在1年內甩掉25公斤的秘訣！
日期：2019-06-18
同為高齡化國家，並對海外勞動力依賴加深，面對日本打開移工大門，對台灣來說也是一道警訊。「日本工資普遍較高，還遠赴柬埔寨找人，台灣未來恐怕難找到移工。」農委會祕書蔡佩君苦笑說。
日期：2019-06-06
上午八點半，陽光就曬得人後頸發燙，這是三月的北台灣，難得一見的晴朗天氣。八名身穿整齊藍色制服的「有限責任桃園市青年農民生產合作社」機械工班成員，已經站在鄰近大漢溪的農地上檢查機具。他們要搶在隔日天氣轉壞之前，完成一系列種植、採收作業。
日期：2019-03-27
一顆鳳梨換不到一顆水餃、一箱高麗菜只值一個便當……，有關農產品產銷失衡、農民血本無歸的新聞，每年總是反覆上演。台灣的農業政策，也長期糾結在救價、收購、促銷的任務之中，漸漸迷失了長期發展方向。先拋開頭痛醫頭式的短線補貼思惟，才能讓農業成為另一個「賺得了錢」、「打得了國際賽」的產業。
日期：2019-03-27
令人擔心的蔬果農藥殘留問題，現在終於有了快速的智能篩檢方法！啟鏮科技整合軟硬體設備，開發出圖像化操作介面與圖形資料庫的農藥快篩檢測儀，結合物聯網概念推出雲端平台服務，讓消費者買得安心、吃得放心。
日期：2019-02-26
連鎖超市因為高麗菜盛產，推出買一送一的活動；臉書上又看到朋友傳來農民含淚拋售高麗菜的訊息，一顆如籃球大般的高麗菜只要10元？！今年以來，從香蕉、鳳梨到高麗菜都「價崩」過一輪，台灣農產品產銷到底出了什麼問題？
日期：2018-12-07
