真正的品酒美學，是人與葡萄酒交織融合、一大片整體式的感知，關乎人，關乎酒，關乎酒體溫度，關乎環境氣氛變化，所有元素協調交融，才是完美。
日期：2010-06-10
好東西不怕貴，但就怕當多花錢的冤大頭。如何避免踩雷？先上網比價，更重要的是，看看美國賣多少錢。
日期：2022-02-09
餐酒搭配其實沒有那麼複雜，每一種酒都有合得來以及該避免的食物。我們並不是經驗豐富的侍酒師，可以先從該避免的選項開始！
日期：2017-09-13
撰文：陳新民／大法官、《稀世佳釀》作者法國香檳騎士黃煇宏兄，在其大作《相遇在最好的年代：100大酒莊巡禮、世紀年份、中華美食》於2015年問世後，一時洛陽紙貴。這本巡禮世界一百座偉大的酒莊及其最佳年份，且別出心裁的搭配一百款台灣與大陸美食的佳作，不僅讓喜愛美酒、美食的讀者能夠一覽世界最頂級百大酒莊的佳釀以及與其最適合搭配的中華美食，這是當今世界各國出版，且種類數量已經達到汗牛充棟的葡萄酒著作中難得一見的著作，無怪乎獲得了海峽兩岸美食美酒界一致的讚譽。
日期：2023-11-22
找紀念日不難，就算自訂專屬紀念日也無妨：房貸清償完畢、談戀愛……，總是會有理由去買一支好酒慶祝一番。
日期：2009-10-01
台菜、中菜食材多元，會不會很難找到速配的葡萄酒？法國薄酒萊產區新一代酒農的紅酒，是天作之合的好選項。
日期：2020-01-21
年節小酌是常態，但菜餚才是主角，很難有一瓶葡萄酒能打通關。粉紅酒能搭配肉類魚蝦，反而是不錯的選擇。
日期：2019-01-23
葡萄酒之所以迷人，除了香氣與口感，就是酒莊令人神往的背景，其實酒標圖案背後，也有動人的故事，值得探索。
日期：2017-07-13
最近幾年，開始有知名電影明星出資買下葡萄酒莊，使得這些原本沒沒無聞的酒莊，成了名副其實的「明星酒莊」。
日期：2015-06-04
弄懂葡萄酒，就能辦好外交嗎？答案是肯定的。以西元前五百年的《晏子春秋》解惑：不出尊俎之間，而折衝千里之外。
日期：2008-04-17
