20210123編按：已故寒舍創辦人蔡辰洋長子蔡伯府，於週五（1/22）深夜傳出因身體不適驟世，享年48歲。寒舍集團後已低調證實此訊息，但相關細節暫不透露。據了解，蔡伯府於週五晚上9點多，因身體不適沒有反應，緊急叫救護車送往台大醫院，雖經CPR急救但搶救無效、到院前心肺功能已停止。寒舍由國泰集團創辦人蔡萬春三子蔡辰洋創辦，蔡伯府及弟弟蔡伯翰為蔡家第三代，父親蔡辰洋於2016年心肌梗塞過世。其實，重視傳統的寒舍集團，原本是規劃由蔡伯府接班，他卻在2015年卸任董事長職務，雖傳出是因為健康問題但未獲得證實。父親蔡辰洋2016年去世，由太太賴英里接管寒舍集團，而2018年賴英里以個人因素為由，請辭董事長職務，改由蔡伯翰擔任寒舍集團董事長。目前擔任董事的蔡伯府，曾於2020年8月因存款不足遭退票，當時寒舍表示，蔡伯府除了董事及大股東身份外，在寒舍並沒有擔任相關職務。2013年《今周刊》獨家專訪蔡伯府，他透露遺傳父親蔡辰洋「追求完美」個性 ，當時每天帶著溫度計、磅秤上班⋯，談及接掌飯店十年心境，兄弟分進合擊擦亮招牌，從外界一片不看好的局面，繳出一張亮麗的成績單。
日期：2013-10-17
國泰金控前副董事長蔡鎮宇，日前以八十八億元買下童年居住地，不為人知的是，當年蔡萬春僅以每坪九元買下土地，七十年後地價飆漲百萬倍。在這樁天價交易紀錄的背後，見證的是一段台灣兩大財團、四個家族崛起、衰微與再起的故事。
日期：2013-03-07
1962年9月，全台灣第一張保單開賣，由國泰人壽售出一張10年期的養老保險，保戶是時任財政部長的嚴家淦。如今，國泰人壽在全台已有近800萬保戶，每年保費收入也從一年不到新台幣1億元，攀升到去年的5000億元。
日期：2012-10-04
從學習如何打算盤，到銀行募集存款，再到保險公司招攬業務，最後竟成為建設公司和電梯製造商的創辦人！這些業務其實都環環相扣，但恐怕也只有崇友實業創辦人唐松章，憑藉著勤奮不懈的精神，同時廣結善緣，才能優游於這些領域之間。
日期：2011-11-24
從五十年前一家小小的產險起家，富邦集團創辦人蔡萬才帶領二個兒子蔡明忠與蔡明興，一路衝刺下，打造出富邦王國。富邦金如何稱王？以及稱王之後的挑戰為何？眾所矚目。
日期：2011-06-30
整合長達三年，全台灣最受矚目的「一品大廈」都更案，最近傳出觸礁消息。都市更新究竟是房價鍍金保證？還是處處考驗人性的雙面刃？為何連全台灣名人齊聚、住戶水準最整齊的一品大廈都更案，也面臨破局困境？
日期：2011-01-13
蔡辰洋挾喜來登的成功經驗，漂亮擊敗晶華酒店，使其退出頂級觀光飯店超級戰區信義計畫區。寒舍餐旅集團未來三年內，在台北市將有四家頂級觀光飯店，新飯店霸主的地位儼然成形。從飯店反攻，蔡辰洋能否讓父親蔡萬春一脈的英姿重現江湖？
日期：2010-12-30
《今周刊》撰寫過許多台灣首富的故事，但這一次，我們要談的不僅僅是首富的故事，而是曾為首富，卻遭逢人生巨變，從雲端跌落谷底，最後從大敗局中重生的過程。你、我都不會是首富，但人生難免面臨困境，如何從困境中爬起？國泰集團大王子蔡辰男，闊別25年後，還清債務，走出十信風暴，首度內心的告白⋯⋯。
日期：2010-12-30
蔡佳葳，台灣的藝壇新兵，於2009年正式進入商業市場，作品由Osage畫廊簽約代理。身為台灣昔日首富蔡萬春的孫女，也是豪門蔡家裡的唯一一位藝術家，蔡佳葳的出場，注定引人矚目。
日期：2009-12-31
台灣新首富誕生！在金融海嘯中，蔡萬才家族以33億美元的身價，第一次拿下台灣首富寶座。根據《今周刊》計算，2008年底，富邦集團總市值首次勝過國泰集團；2009年3月，領先的差距更持續擴大；這恐怕是史上第一次，台灣金融龍頭寶座，換人做看看！由蔡萬才領軍的富邦集團，為何可以躲過金融海嘯，成為台灣新首富？他的經營智慧、治家之道，值得學習！
日期：2009-03-26
