在很多人的認知裡，鮮榨蔬果汁是一種很健康的飲品，只加入少量的水果調味，糖分攝取量應該不會太高。但是，鮮榨的蔬果汁也不是完全沒有健康風險，喝蔬果汁可能會攝入過多蔬果中的糖分，吸收不到身體必需的微量營養素，直接吃新鮮蔬果會比較好。
日期：2017-09-12
國人的飲食習慣，是把水果去皮去籽，或是把蔬菜去梗留嫩葉。其實大家都把對身體很有幫助的纖維素、植化素丟掉了！蔬果去皮是因為我們擔心殘留在蔬果的農藥會危害身體健康，但是只要用正確洗滌蔬果的方法，蔬果的外皮一樣可以食用。如果無法分辨蔬果的品質，也可以觀察貼在蔬果上的有機認證標籤，讓我們吃得更安心。
日期：2017-08-18
外食或者常吃便利商店食物，下半身容易變得浮腫，這是因為加工食品鹽分經常偏高， 使體內的鈉濃度過高、蓄積水分所造成。蔬果汁富含的鉀可以幫助排除水分、去水腫。
日期：2015-10-30
許多蔬果所含有豐富的營養素，能有效提升免疫力，現代人大魚大肉不虞匱乏，惟獨忘了每天起碼得吃上三、五種以上的蔬果，有助於遠離疾病，杜絕病菌的侵襲！以下列舉的十大蔬果，是平日市場裡就買得到的一般蔬果，提高免疫力的食療特效百分百！
日期：2009-01-15
人類不可或缺的五大營養素，有碳水化合物、蛋白質、脂質、維生素及礦物質，食物纖維是第六種，而近年來受矚目的植化素，則有「第七營養素」之稱；蔬果植化素分為紅色系、橙色系、黃色系、綠色系、紫色系、黑色系及白色系等七種，而冬季正是攝取黑、紫植化素的好時節！
日期：2009-10-22
多吃蔬果很健康，但小心把農藥也吃下肚！臺北市政府衛生局日前公布七月蔬果抽驗結果，發現82件蔬果產品內共有7件不合規定，不合格率8.5%。消費者該如何將農藥傷害降到最小呢?
日期：2019-08-23
蘿蔔瑤柱湯，不能滾，要燉，湯才清澈。取七八顆大瑤柱，浸水後放進燉鍋。蘿蔔切成大塊鋪在瑤柱上，再放一小塊過水的豬肉腱，燉個兩三小時，做出來的湯鮮美無比。
日期：2014-10-24
