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搜尋日期:2024-05-18
職場生活

日出茶太將珍奶賣進60個國家,漢典到英國賣牛肉麵…台灣餐飲國際爭光,謝金河:很了不起

疫情後餐飲業復甦!謝金河在《數字台灣》節目中指出,台灣的餐飲業一開始看起來不起眼,經過時間的累積後爆發實力,他特別邀請六角國際事業董事長王耀輝、赴英國投資的漢典食品董事長鍾紀銘談餐飲的全球佈局。王耀輝指出,日出茶太(Chatime)在全世界60個國家、有1400家店;鍾紀銘表示,台灣美食在英國很受歡迎,尤其是牛肉麵,他希望更多餐飲業者加入,一起打「歐洲盃」。

日期:2023-05-22

產業時事

4年磨一劍!大成嘉義馬稠後食品廠第1期啟用,韓家宇:植物肉是大成未來發展重點

「歷經了快4年的時間,大成嘉義馬稠後食品廠終於跟大家面見了...,」12月27日,趕在2022年結束前,大成集團董事長韓家宇領著全體員工,驕傲地向現場200多名官員、客戶、媒體...展示集團全新的食品加工廠。

日期:2022-12-27

產業時事

海鮮品項逾2千種、好市多家樂福都供貨!「水產王」如何打通2千家客戶、拼出50億年營收?

疫情期間,台灣水產業者因為餐廳歇業,業績腰斬,為何元家企業的營收只衰退兩成?甚至十多年來,穩坐冷凍水產的龍頭寶座?

日期:2022-11-30

財經時事

全家推APP訂便當!單店1天可賣70個 董座曝「這麼做」就不怕超商飽和

全家(5903)第4000店31日於新北板橋廣榮店亮相,店內導入首創APP「訂便當」、餐食智取櫃,以及超商首見EC雙溫寄取櫃、EC自取滑軌櫃,串接虛實渠道搶攻宅居商機,朝跨產業生活服務平台挺進。全家便利商店董事長葉榮廷表示,超商若按20年前的獲利模式,市場早已飽和,但若是迎合顧客需求從不同地方獲利,就不會有飽和問題。

日期:2022-03-31

未來,一直在進步

產研攜手 推動食品產業鏈升級 食品所創新質地技術 即時性餐食口感大躍進

走進賣場或超商,拿起架上飯糰、麵飯類等即食性餐食,外包裝上除了標示食材成分,更多的是密密麻麻、看不懂的添加物名稱,是否影響你的購買意願?在消費者健康意識抬頭下,市面上出現標榜少添加,口感依然良好的食品,其幕後研發功臣即為食品工業發展研究所研發團隊。

日期:2022-03-07

產業時事

超商變超市!全家賣500款生鮮選物、小七冷凍陳列增四倍 連全聯都虧十年 超商雙雄搶「鮮」有盤算

統一超商開了首家「OPEN NOW」便利快超市概念店,全家便利商店也喊出一年要展店十五家超市,是什麼原因讓超商業者紛紛搶進生鮮市場?

日期:2022-02-23

財經時事

全家超市店亮相!FamiSuper先在「這兩地」營運 全年目標15家,天和鮮物調理包也可以24小時外送到府

隨著現代人習慣簡單煮、在超商張羅三餐,全家(5903)不只賣生鮮更開起「超市」,全新店型「FamiSuper超市店」在台北、新竹同步亮相,結合24小時外送到府服務,目標今年全台展店達15間,預計帶動單店來客與業績成長1至2成。

日期:2022-02-17

存股助理

存股助理第108期︱大成,堅定擴大投資,臥薪嘗膽等待風起

大成昨日(12月21日)召開法說,把今年獲利為何較去年嚴重衰退一次講清楚、說明白。我們側面觀察,管理階層仍不畏種種經營逆風,堅定地擴大投資,為未來人類食品商機進行深度布局。因此,該公司仍留在存股池中密切追蹤。

日期:2021-12-22

產業時事

巧當「鄰居」?全聯、統一開店大戰、擴點鳳山比鄰開幕 雙方較勁意味濃

台灣通路大戰越來越白熱化,全聯鳳山海洋店今天開幕,店址就選在統一集團首個大型複合店「優質生活館」旁,光是招牌就比一旁的小七大上數倍,也讓外界臆測有較勁的味道。全聯總經理蔡篤昌強調,鳳山海洋店並非新店型,全聯每次展店都會有大規模的促銷跟宣傳活動,沒有要互別苗頭,重點是要服務在地消費者,預估該店月營收至少超過千萬。

日期:2021-11-20

產業時事

台灣本土雞肉龍頭,竟當起植物肉菜鳥!大成砸10億跨界素食,背後盤算是什麼?

Beyond Meat、麥當勞等國際巨頭都加入兆元植物肉市場,台灣本土雞肉龍頭大成投資10億元研發植物肉,背後的盤算是什麼?

日期:2021-10-13