不少文獻支持咖啡對人體的益處，不過對於某些特定族群而言，喝咖啡恐怕會導致腎功能低落的風險增加？刊載於權威期刊《JAMA Network Open》的最新研究指稱，決定咖啡因代謝的「CYP1A2 基因」若出現變異，引起腎功能障礙的風險恐將高出未變異者近3倍之多。
日期：2023-03-31
隨著年齡增長，記憶力與專注力自然會從巔峰逐漸走下坡，面對大腦的健康度不如從前，是否只能束手無策，眼睜睜地看它老去？事實上並非如此，若能適當地補充對的營養素，不僅能維護大腦健康，還能預防認知衰退，哈佛營養精神醫學家（Nutritional Psychiatrist）Dr. Uma Naidoo博士在其所撰寫的文章中指出，自己維持大腦健康、年輕的首要秘訣正是「補充維他命B」，而她也大方分享自己的每日所食。
日期：2023-01-09
入冬以後，常常有「心肌梗塞」猝死新聞，令人十分不捨，其實，心肌梗塞是可以預防的，心臟專科醫師強調「好好控制」風險因子，即能避免憾事發生。
日期：2023-01-04
保健食品市場龐大，根據統計，美國一年在保健食品上的花費高達500億美元（約新台幣1.6兆元），而台灣呢？據分析數字顯示，國人光是一年就要吃掉1608億元保健食品。以美國為例，「保護心血管」、「調節膽固醇」的保健品都是相當熱門的品項，但吃進去的健康食品真的有發揮效用嗎？對此，美國心臟協會（American Heart Association）2022年會（Scientific Sessions 2022）便針對市面上號稱可降低壞膽固醇的6種健康食品進行研究分析，研究結果出爐令大家跌破眼鏡。
日期：2022-11-14
糖尿病是一種慢性疾病，台灣近年罹患糖尿病的患者年齡有年輕化的趨勢，隨著新藥發展，目前糖尿病的部分新藥有不易出現低血糖，還有保護心血管的效果。但是食藥署今（9/21）日公告，有接獲因服用糖尿病新藥而導致急性胰臟炎的案例，提醒民眾切勿輕忽用藥風險。
日期：2022-09-21
「國民法官」制度將於明年上路，翁德怡在台大開設「國民法官必備之基礎鑑識科學」通識課，希望學生明白，科學調查過程中可能有謬誤，應勇於挑戰權威，引領出調查的其他可能性，避免冤案。
日期：2022-04-27
常聽到一句話：「要活就要動」，有規律運動的人不僅擁有透亮皮膚、挺拔體態外，個性也較開朗。但要如何動得安全又健康？運動前的拉筋暖身很重要，睡眠充足也能減少運動猝死的發生率。
日期：2022-03-30
有一項身體數值可能比每天關心體重更重要，它與心血管疾病有密切相關，若不加以注意，未來可能會發生心絞痛、腦中風、急性心肌梗塞與猝死等風險，它就是「壞膽固醇」。
日期：2022-01-26
很多人非常擔心喝冰水會使心臟縮緊而可能致命，對心臟不好；認為喝溫熱水會使心臟放鬆可以保護心臟，對心臟是好的，這樣的看法與人體的生理運作相違背。其實，在不對的環境或者不同的身體狀況之下，冷熱會引發不同效應，喝溫熱水產生外熱內熱或外冷內熱對心臟最不利。
日期：2021-09-10
雲林縣作為臺灣重要糧倉、最大的農業縣，這片土地養育人口自然眾多。只是青壯年高度外流、老年人口占比達19％，即將邁過超高齡社會的門檻（依照WHO定義，65歲以上人口佔總人口數達14％以上為高齡社會，達20％以上為超高齡社會），也讓人口失衡成為過去政策探討的一大議題。而今，雲林縣政府翻轉觀點，以豐厚的文化底蘊、悠閒的秀麗風景為基石，積極研討及推動地方創生計畫創造地方生機，再直面救護資源的匱乏與限制，發展出「雲創驛傳策略－以創、心、科技導入人命救援方案」，以公私協力、科技導入、人本救援、簡政便民逐步打造雲林成為老有所養的宜居城市。
日期：2021-05-12
