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搜尋日期:2024-05-16
品味人生

驚豔!私房年菜餐廳

便利商店通常以包套成餐比划算、飯店則以豪華食材秀氣派,想讓年夜飯不流於形式嗎?私房菜餐廳因為有一些自己獨到的小品料理而抓住顧客的胃;把自己口袋的私房餐廳拿出來輪番登場,年年都能讓家人驚豔。

日期:2010-01-21

品味人生

豆腐乳

如今的豆腐乳幾經改良,都標榜健康、不添加防腐劑,若再加點創意新口味,足以讓一頓平淡無奇的稀飯早餐,變得雖清淡卻有味,就像幸福。

日期:2009-12-31

品味人生

吳郭魚

因魚身有頑固泥土味,吳郭魚一直上不了大餐館台面,其實只要把市場買回的吳郭活魚餓養個三兩天,即能滌除泥土味。

日期:2008-11-13

投資理財

安然從風暴逃出的退休計畫

這波全球金融風暴,讓許多人資產大縮水,連帶包括退休在內的長期理財計畫都受到嚴重影響,但仍有人得以躲過風暴襲擊。他們有的力守停損控管原則,受傷較輕;有的則投資風險較低的標的,沒被風暴直接襲擊;這些實例都是投資人未來做投資布局的最好參考。

日期:2008-11-06

品味人生

別人的小麻煩 我的好生意

新奇有趣的創業點子,最能吸引大眾目光。如果經營方向正確,也會有不錯的票房保證。不過,創意發想,可遇不可求。有時候,腦筋急轉彎,別人的麻煩事也會變成百寶箱,激盪出意想不到的火花。下面四個創新創業案例,就是老闆發揮想像力,勇於嘗試。不但成功發現對抗不景氣的好方法,還把人家不要的燙手山芋,變成自己賺錢的武器。

日期:2008-04-10

財經時事

中國人人迷上「奶酪」 P.108

在去年九月以前,大部分中國人所知道的「奶酪」就是前清的皇家御用甜品,在部分超市通路上,買得到北京三元集團等乳製品生產廠商所製造的奶酪;至於究竟有多少人真正吃過則不得而知。現在,大部分的中國人也許還沒親嘗過皇朝「奶酪」的滋味,倒是知道西洋人的「奶酪」是另一種食品,會對你說:「它和中國的豆腐乳同樣有著鹹味和發酵味。」

日期:2002-07-18