台南知名美食「阿堂鹹粥」9個月漲價兩次，引發網友批評，也被民眾檢舉漏開發票，對此，老闆不服氣表示，「台南就我在開而已、為什麼只有我（開發票）」。不過，他的說法被國稅局打臉了。南區國稅局表示，台南很多小吃店家都有開發票，像是「阿憨鹹粥」、「台南七海魚肚魚皮專賣店」也都有開發票，不是只有一家要開。
日期：2022-09-07
疫情最嚴重的兩年，台南旅宿業家數、住用率、成長率皆不減反增，排名六都第一。新舊飯店業者，為何都將目光瞄準百年古都台南？
日期：2022-09-07
台南名店「阿堂鹹粥」去年11月因為漲價，熱門商品像是魚皮、魚肚、魚腸鹹粥等一碗要價200元，引起反彈，而事後粉專小編再發文直呼「您的堅持卻換來罵聲何苦呢」力挺老闆，激怒不少人被狂刷負評。而時隔9個月，阿堂鹹粥再宣布漲價，一碗從200元漲到260元，漲幅高達3成，阿堂鹹粥老闆娘接受三立新聞採訪時說：「（漲價）對我們店的影響會不會，可能會啊，因為這是公平的市場，喜歡來、喜歡吃阿堂鹹粥的人，他還是會來，因為真的是太少了」。老闆娘說，虱目魚現在一天要多賣也沒辦法，牠就是這麼一點點量而已，現在幾乎魚塭都讓人家做太陽能了，也因為虱目魚肚大幅調漲，只能跟著漲價。（原文刊載於2021/12/9，更新時間為2022/9/3)
日期：2022-09-04
大同（2371）自2年前由以王光祥為首的市場派拿下經營權之後，董總高層的人事更迭不斷，8月中旬，前總經理蔡維力因「個人因素」遞交辭任書，在職僅49天就火速下台，也是市場派入主大同2年來，第五任辭職的總經理。
日期：2022-09-01
編按：煮蟹肉棒時，外包裝塑膠套到底要不要先拆掉呢？一派說法認為塑膠套加熱會溶出有毒物質，卻也有人認為耐熱材質的塑膠套可以使蟹肉棒不會散開，保存鮮味？有名火鍋店老闆上臉書爆料公社發文說，經營火鍋店5、6年都是把蟹肉棒連塑膠套一起放入火鍋內烹調，有客人使用外送平台點餐，以「吃到塑化劑」為由客訴，最終免單讓自己賠了170元，「整個吃完了，我也沒看見你死掉？」這位火鍋店老闆秀出照片，該客人以「蟹肉棒塑膠沒拆，火鍋那麼燙，整鍋都塑化劑不敢吃了」，並附上照片傳至外送平台進行客訴，而該平台也移除被反映的餐點，等於免單不用付錢。老闆認為，蟹肉棒拆開就會整個散掉，火鍋本來就很燙「消費者騙吃騙喝道行那麼高，熊貓還能退錢170元」，「要拆不拆是店家的事情，這樣子就會吃死人嗎？最後還不是把火鍋吃掉了？」不過，不少網友想法則是和老闆不太一樣，「有爭議就不要用蟹肉棒當食材比較好」、「沒拆過包裝，不代表就沒問題，少量塑化劑的確不會致死，但不好的東西就別讓客人吃下肚了」。「塑膠套本來就要拆，沒人一起丟下去煮的」、「如果我吃到蟹肉棒塑膠套沒拆，也會給負評」。食藥署曾在「食用玩家-食藥署」臉書粉絲團解釋，蟹肉棒塑膠套這個難以破解的鄉野傳說，常常都是五五波沒有結論讓人困擾，但建議還是不要嫌麻煩動手拆掉，因為塑膠材質不建議置於長時間高溫烹煮的環境！食藥署表示，嚴格來說，塑膠是一種高分子聚合物，有許多種塑膠材料，同時耐熱溫度會是一個範圍而非固定值，譬如：聚氯乙烯(PVC，耐熱60~80度)、高密度聚乙烯(HDPE，耐熱90~110度)、聚丙烯(PP，耐熱100~140度)、聚碳酸酯(PC，耐熱120~130度)等等材質，各種塑膠材質有其耐受溫度的範圍。由於塑膠類材質於高溫下的結構相對較不安定，並不建議長時間置於高溫烹煮的環境，建議料理前拆掉塑膠套是最保險的做法。（原文刊載於2020/1/8，更新時間為2022/8/14）
日期：2022-08-14
由世界麵包大賽（Mondial du Pain）冠軍陳耀訓催生的「蛋黃酥界愛馬仕」：陳耀訓蛋黃酥，週二（7/12）中午12點30分開放預購，一盒10個800元，開賣不到1分鐘就被「秒殺」了，有民眾購買後上網轉賣喊價2500元。對此，陳耀訓昨晚（7/13）在臉書發文，對於蛋黃酥的製作量無法滿足需求，向大家道歉。陳耀訓在粉專「陳耀訓·麵包埠YOSHI BAKERY」發文表示，今年起調整蛋黃酥製程，讓每日生產量和品質能夠更穩定，但從上線的人數來看，就算在生產上已盡最大的努力，還是跟不上消費者需求。對於蛋黃酥的製作量無法滿足大家的需求，在此致歉，能向大家說明的只有，目前麵包埠的空間、設備和人力的最大產量就是如此。後續會進行內部檢討，期盼未來能更好。(原文刊載於2022/7/12，更新時間為2022/7/14)
日期：2022-07-14
香港天王劉德華出道多年，人品好、零負評在圈內享有好人緣，不吝對朋友伸出援手，提攜後進更是不遺餘力。不過近日，劉德華一段多年前的專訪再度曝光，內容中透露自己難得很痛恨一個人，「只要看到他就想揍他，就算只是張照片也是如此」，講到激動處還一度哽咽。
日期：2022-07-12
PChome網路家庭今（4）日宣布，PChome網路家庭集團執行長暨總經理蔡凱文因個人生涯規劃請辭，董事長詹宏志將暫代執行長暨總經理職務，自即日起生效。辭任後蔡凱文將轉任為PChome網路家庭集團高級顧問，希望藉由他豐厚經驗協助電商事業的業務營運。蔡凱文於2003年加入網路家庭集團，歷任PChome網路家庭電子商務部協理、副總經理、營運長、 總經理等職務，並於2019年接任PChome網路家庭集團執行長。PChome指出，感謝蔡凱文執行長多年來對集團以電商事業為核心、逐步拓展金融科技及賦能服務等事業的付出與貢獻，也給予最大的祝福。蔡凱文一路走來經歷許多重大變革，先前也曾與《數位時代》分享一路走來的心路歷程，以下為專訪原報導，拆解他的經營策略與心境轉折。
日期：2022-07-04
因為販售大量防疫保單，導致產險公司高額理賠，如今苦主陸續出爐，今天（6月29日）下午富邦產險發佈新聞稿表示，今年5月到6月28日止，已經完成10.3萬件理賠案、理賠金額共40.8億元，並表示「以實際行動展現履約精神」。
日期：2022-06-29
編按：2021年7月，向來以陽光形象示人、廣受歡迎的知識型YouTuber阿滴（都省瑞），發布了一支名為〈在憂鬱症中掙扎了一年，我學到的事〉的影片，自曝罹患憂鬱症，震驚各界，這支影片也創下150多萬次的高點閱數。除了媒體的高度關注，阿滴的頻道也湧入大量網友留言，感謝阿滴勇敢為憂鬱症發聲、更讓擁有同樣處境的鬱友們獲得康復的希望。這段經歷讓阿滴更加了解自己，重新定義了人生的目標與意義，希望他所走過的人生篇章能夠成為別人的力量，鼓勵鬱友勇於面對心理狀況，並喚起各界對身心健康的重視。於是決定透過文字將罹患憂鬱症的完整歷程記錄下來，集結成《按下暫停鍵也沒關係：在憂鬱症中掙扎了一年，我學到的事》一書。
日期：2022-06-15
