跟著法國人學習如何品味香檳

日期：2012-11-15

百富首席釀酒師 半世紀甘醇人生

蘇格蘭斯貝塞區最資深的威士忌釀酒師David Stewart，在酒廠工作即將屆滿50年，他花了整整10年光陰，天天訓練嗅覺與味覺，才造就不斷創新、連連獲獎的釀酒功力。

日期：2012-07-26

兩岸三地1000大

從廣東、山西到上海，《今周刊》採訪團隊深入六座大小城市，走過五千公里路途，直擊不景氣衝擊下的中國市場。我們發現，無論是陸資或台商，因應當前出口衰退、政府投資收手的變局，全都急著轉型、升級搶占內需消費市場。這股龐大的轉型浪潮，將是台商們最後的崛起機會。

日期：2012-05-03

啖西餐飲美酒 味蕾的絕妙饗宴

紅、白葡萄酒對於歐洲人來說，就像白開水般，任何時候都可以飲用。做菜時來一杯，吃麵包、品巧克力要以酒提味，享用餐點時，更是無酒不歡。

日期：2012-04-05

台玻集團總裁林伯實的紅酒人生

做玻璃、玩文創後，林伯實也賣起了紅酒，他表示，飲酒從好酒開始，最後再以「子彈酒」做結束，客人不傷肝，主人也不傷心，所以引進的紅酒從低價到高價品都有。

日期：2012-04-05

「旭酒造」 只取二三％精釀的堅持

傳承三代的日本「旭酒造」酒廠，拿下日本二○一一年純米酒大賞冠軍，獲獎關鍵在於每粒米只取二三％最精華部分釀酒，飲後餘韻芳香醇厚，再三回味。

日期：2012-01-05

羅伯．派克 讓美國品味主宰葡萄酒市場

從2011年2月開始，葡萄酒教父羅伯．派克把評鑑加州葡萄酒的重責交給接班人Antonio Galloni，曾經撼動全球數十億美元葡萄酒產業的他，真的要慢慢退出這個他一手創造的王國嗎？以後是否會有第二位羅伯．派克？且讓我們來看看他崛起的故事！

日期：2011-07-14

巧合創造傳奇

因緣際會，上周得以深入金門酒廠內部，從坑道到釀酒過程，仔仔細細的看了一回，發現金門高粱真像軍公教孩子的兄弟姊妹，大家都從小看著這瓶子，太熟了。

日期：2010-09-02

王傑 從紅酒中品嘗出經營況味

在網路上知名度甚高的元樂年輪，最近推出了台灣首創的紅酒和白蘭地鳳梨酥，但是你可能不知道元樂的董事長王傑，是標準的紅酒迷，收藏了超過一萬瓶的紅酒。透過紅酒，王傑體會了人生況味和經營企業哲理。

日期：2010-08-19

全球葡萄酒消費板塊向東方靠攏

金管會主委陳沖在今年春節股市封關之前，引用上升中的葡萄酒指數作為市場現象的領先指標，預示全球景氣將持續回溫。於此同時，全球葡萄酒投資熱潮方興未艾，新興亞洲勢力急起直追的態勢不容小覷。

日期：2010-05-06