以桂丁雞串燒打響名號的鳥哲燒物老闆蕭哲文，疫後逆勢展開集團多角化布局。除首推平價串燒品牌、開放加盟，又積極瞄準系統化教學和電商，他有何策略考量？
日期：2021-10-13
中午12點，路易莎建成圓環門市。疫情剛宣布降級不久，儘管緊張的氣氛不減，但人潮慢慢回流，只見對面遙望著星巴克、位於三角窗的門市店內，點餐排隊人數約回到平常的六成，緩緩走上二、三樓，因疫情錯落坐開辦公或讀書的人，靜默敲打著筆電或者閱讀著。這是路易莎最新店型的風景線。
日期：2021-09-10
倘若能有一份高薪、穩定的工作，人生是否就此滿足？台積電可說是不少人擠破頭都想進去的夢幻公司，不過，近日卻有一名網友分享，自己入職台積電後，最後選擇離開並轉職的理由，讓底下不少人留言議論紛紛。
日期：2021-04-17
10年前，築間餐飲集團董事長林楷傑原本對火鍋一竅不通，如今，卻成為火鍋業一方霸主，更跨界開燒肉品牌，他是如何辦到的？
日期：2020-12-09
她是放牛班的孩子，卻拚出補教業的一方之霸，又敢不斷挑戰自己、跨界經營。如今，立蕓集團董事長戴薇的事業版圖橫跨餐飲、生醫、電商等事業，更準備朝IPO邁進。
日期：2020-11-18
COVID-19(武漢肺炎)疫情發生，餐飲及觀光業首當其衝，宜蘭博士鴨的業績一口氣掉了五、六成。透過經濟部紓困振興方案的貸款補助，加上振興券、農遊券、藝Fun券、刺激買氣，業績逐漸回溫。
日期：2020-11-17
時序入秋，氣溫漸降，許多原本客人排隊排到馬路邊、店員搖茶搖到手軟的手搖飲店終於出現銷售空檔，然而清原九份芋圓·芋頭鮮奶露專賣店外的人潮卻不減反增，有人來買飲品、冰品，有些則專程為了紅豆湯、燒仙草、桂圓紅棗、薑母湯而來。清原連鎖加盟事業創辦人暨總經理劉志遠說，台灣消費者的習慣是天氣變冷就會想吃暖呼呼、甜滋滋的熱甜品來「補身」，「我自己就是這樣。」而覺察關注消費者的需求，找到市場的滿足點，並即時作出呼應，一直都是清原創立以來，最重要的品牌主張。
日期：2020-10-14
這些年高舉「小確幸」、高CP值旗幟的台式、美式、日式Brunch紛紛搶佔早餐市場版圖，林立街坊，無論主打的是台式蛋餅燒餅、英式鬆餅炒蛋、還是美式貝果漢堡，一家比一家餐點擺盤精緻、空間質感優雅時尚，在食客眼中，遠比傳統早餐更能凸顯個人生活風格、飲食品味。但台灣早午餐可不是現在才開始流行，早在2001年，晨間廚房西式早午餐就率先帶起了這股風潮。令許多人感到驚奇的是，這個早午餐王國崛起發跡的地方不是消費人口密集的六都，而是遠在台灣南端的屏東。
日期：2020-09-07
香繼光集團今（3）日宣布將在9月9日於台北舉辦第一場加盟說明會，年底前預計在六都開放25個加盟名額。
日期：2020-09-03
台灣人有多愛喝咖啡？根據調查，近5年來，台灣每人每年平均喝掉約131杯咖啡，一年喝掉28.5億杯，市場每年以約20%的成長率擴展，產值超過700億元。空前的咖啡盛世直接帶動創店熱潮，維也納作家Peter Altenberg名言：「我不在咖啡館，就是在前往咖啡館的路上。」台灣的咖啡傳奇之一則是：「不是開了咖啡館，就是正在準備開咖啡館的路上。」無論是青年創業還是中年轉行，開一家小清新咖啡店，既是創業的首選、也是夢想的實踐。
日期：2020-06-19
