服務的需要因人而異，會察言觀色的店是好店，不會聲勢逼人，店主或店員一副精明模樣的店讓人疲倦。
日期：2009-05-28
有些餐廳採預約制，老闆絕不招待過路客，這些餐廳通常隱身巷弄，低調卻總有老主顧捧場。雖然沒有菜單，但主廚嚴選食材、端出的季節美味，更讓人有種期待的心情。
日期：2009-04-23
