行政院會週四（2/23）上午通過主計總處提報的「中央政府疫後強化經濟與社會韌性及全民共享經濟成果特別預算案」，特別預算編列3,800億元中，包含農委會所提強化農業韌性及推動農漁民協助措施。
日期：2023-02-23
蛋蛋的危機決心要競選總統的郭董突然跳出來談「剩蛋危機」，怒責最喜歡講「超前部署」的民進黨政府不會解決問題，一時之間，缺蛋問題變成政治議題，在野黨立委紛紛站出來大罵政府無能，並要求農委會主委陳吉仲要下台。
日期：2023-02-23
近日雞蛋價格每台斤調漲2元，創下歷史新高，雞蛋不易買到引發「蛋荒」造成民怨，鴻海創辦人郭台銘在臉書表示，沒人能倖免的「蛋蛋危機」短時間內看不到盡頭。他提醒政府，人民需要解決問題的政府，而非解釋問題的政府。對此，農委會主委陳吉仲在臉書發文致歉，「對於消費者近日未能即時買到雞蛋，表達深深的歉意，這也表示我們還有許多工作要執行到位，農委會會全力投入升級蛋雞產業競爭力的所有工作來穩定提供消費者所需。」他並提出，補助禽舍設備更新、禽流感感防疫、雞蛋公供應調度解決蛋荒。陳建仁週三（2/22）出席「勞動部喬遷典禮」被問缺蛋問題，他說禽流感和氣候變遷的關係，讓雞蛋供應不及，陳建仁說已從各層面進行改善，缺蛋現象3月初就會緩解。
日期：2023-02-22
在嚴重缺蛋下，台灣雞蛋價格從13日起調漲2元，產地價每台斤42.5元、批發價每台斤52元，重返去年7月20日的歷史高點。事實上，美國1月的蛋價就比去年同期狂漲150%，創史上新高，一盒雞蛋要價台幣146元，雞蛋通膨（eggflation）正在襲捲全球。
日期：2023-02-22
受禽流感、氣溫影響，台灣國內蛋量不足，市場也出現雞蛋搶購潮。台灣蛋價日前每台斤調漲2元，產地價每台斤42.5元、批發價每台斤52元，農委會主委陳吉仲表示，近年來受疫情和俄烏戰爭影響，導致原物料價格上漲6、7成，國內雞蛋價格也連帶上漲。目前國內每天產蛋數量維持在11萬3000箱，比去年同期好，陳吉仲也評估，只要等天氣回穩、禽流感減少，產蛋數量就會回穩增加。蛋價日前每台斤調漲2元，產地價每台斤42.5元、批發價每台斤52元；國人愛吃蛋，三餐至少一餐會吃蛋，沒蛋可吃怎解？彰化鹿港就有蚵仔煎業者，以鴨蛋代替雞蛋製作蚵仔煎，雖然成本增加，不過頗受顧客好評。此外，有民眾到超商買茶葉蛋，卻看到鍋子裡放公告，寫著「缺蛋不要再問了」，引發網路討論。對此，全家便利商店回應，此為店舖個案，目前蛋品供貨正常；其餘超商業者也表示「暫無受到缺蛋影響」。
日期：2023-02-21
麥當勞超受歡迎的早餐系列包括蛋堡、滿福堡等要停賣了嗎？有民眾分享一張麥當勞在門口貼出的公告，內容寫著「蛋」系列產品暫時無法供應，並列出暫停供應的品項；消息一出立刻震驚網友，直呼「不是說不缺蛋！」
日期：2023-02-19
陳建仁正式成為新閣揆後，接連於週五、週六晚間宣布兩波內閣名單，他說自己穩健銜接政務、擴大世代合作、增加女性閣員，是這次組閣的原則，用人唯才、適才適所，延續過去蘇貞昌院長團隊的優秀政績，讓更多願意為國家做事的人才，為國家做事，為人民打拚。行政院秘書長李孟諺、準發言人陳宗彥周一(1/29)舉行記者會，由陳宗彥宣布新一波政務次長級人事，外交部政務次長由中經院WTO及RTA中心資深副執行長李淳接任，勞動部次長由總統府前副秘書長李俊俋擔任。其他政務次長人事還包含：財政部次長李慶華、教育部次長林明裕、勞動部次長李俊俋、農委會副主委陳駿季、環保署副署長王雅玢、文化部次長王時思、海委會副主委洪文玲、僑務委員會副委員長阮昭雄、客委會副主委周江杰、工程會副主委葉哲良、故宮博物院副院長黃永泰、原能會副主委林立夫。
日期：2023-01-30
畢業了！蔡英文總統於大年初六宣布由前副總統陳建仁接棒組閣，今天是春節後開工日，行政院上午召開臨時院會，由院長蘇貞昌率領內閣總辭，結束總統民選以來任期最長的蘇內閣。他隨後滿臉笑意，帶著閣員赴中央大樓前廣場合影。數位部長唐鳳受訪透露，蘇揆特別致贈茶壺給閣員，有「耐得住高溫」的寓意。
日期：2023-01-30
準閣揆陳建仁展開組閣行動，其中財政部長人選大爆黑馬，敲定由政務次長莊翠雲升任，是史上首位掌管國有財產出身的財長，也是財政部史上第三位女性財政部長。
日期：2023-01-28
極端氣候愈來愈嚴峻，疫病對雞隻的衝擊也愈來愈大，今年蛋價再創歷史新高，缺蛋又再度面臨挑戰，如何讓供蛋穩定，根本原因還是要回到養雞場如何升級。
日期：2023-01-04
