「甘酒」，是日文「あまざけ」的漢字，名稱雖有酒，卻不含酒精，是一種飲料，在日本便利商店、百貨商場都買得到。這款日本傳統飲品引進台灣已有時日，卻受限小眾市場，直到去年底，農糧署發表米製品再加工的甘酒營養研究，成果引發熱議，台灣加入生產甘酒的廠商也愈來愈多，目前有酒廠、農會與小農的手作品牌，這款飲品的迷人之處在哪裡？
日期：2021-10-27
國慶連假山難餘波未平，沒想到10月16日在淡蘭古道中路的虎豹潭就發生了重大意外，一場午後暴雨，導致溪水暴漲沖走2大4小的慘劇，至今仍有2人失蹤，尋獲的4人悉數身亡。 這場震撼社會的溪谷意外，來自一場始料未及的超級暴雨，讓溪流在短短20分鐘內，從發現苗頭不對想掉頭，到水勢已大到可以把人沖走。 我們不討論這間打著「體驗」之名偽裝成自組團的商業團，是如何失職、輕忽溪谷與氣候所帶來的風險而導致重大悲劇，而是想以登山者研究地圖的角度，和大家聊聊在台灣的自然環境裡，只要遇到「溪流」，都必需重新認識，並且謹慎再謹慎的重要知識：「集水區」。
日期：2021-10-18
在疫情逐漸收斂之後，政府的下一個任務是救濟這次在三級警戒中，幾乎停止呼吸的內需產業，從三倍券、五倍券，到要不要民眾掏1000元？後來改成政府全部買單的五倍券，拍板定案！而在野黨則主張發現金，甚至為黨主席選舉發動抗爭造勢。其實背後大家都有不同的算計！
日期：2021-08-19
財政部公布7月份出口統計，居然高達379.5億美元，比去年同期成長34.7%，高於南韓的29.6%，這是史上最高的出口值，今年前7月累計2448.7億美元，也比去年同期成長31.5%，這比香港的25.8%，新加坡21.5%，南韓的26.6%都高。看到這個數字，把一向看衰台灣的彭博資訊都驚呆了！
日期：2021-08-11
在颱風烟花和盧碧外圍環流接力影響下，全台水庫大進補，這次更是有7座水庫滿水位洩洪，曾文水庫更一口氣放掉數千萬噸水量，但台中德基水庫卻始終龜速上升，讓不少網友疑問究竟怎麼回事，對此內行人給出答案。
日期：2021-08-08
當短時間內的超強降雨已不再是罕見的「極端狀況」，想降低水患造成的生命財產損失，除了傳統的清淤、增建抽水站等治水工程，台灣更需要增加耐受力，與環境和平共處。
日期：2021-08-04
不過30天前，全台水電供應都拉起紅色警報。驚險過關後，從供需面來看，接下來缺電、水荒的危機還沒有結束。天下沒有白吃的午餐，當台灣追求非核、減煤、展綠等能源轉型，既想留住台積電等企業投資、創造就業，又想保護農地、生態環境，在水電不缺下，同時還要價格凍漲。不取捨，一定是不可能的任務！
日期：2021-06-16
天無絕人之路！最近這一陣子，全台陷入疫苗的焦慮，恐慌情緒，台灣好像一無是處，全身壞了了！很多事情，危機與企機常常在一瞬間，台灣的水情吃緊在5月20日，也就是台灣進入三級警戒第五天，全台水位降至最低，連水量最豐沛的翡翠水庫也拉警報，而之前，我還到石門水庫去看，那時我記得蓄水容量只有6.3%，日月潭出現乾涸狀態，連池底百年墓碑都裸露出來。
日期：2021-06-15
台灣近日梅雨鋒面來襲，為各地帶來豐沛的雨量，全台水庫進帳不少，其中位在台中的石岡壩水庫蓄水量，更是一日內一度狂升73.34%，成為最大贏家。水利署表示，這次降雨幾乎都在下集水區，如果這週末降雨能達到110毫米，加上這幾天可能還會有午後雷陣雨，下週可望恢復民生供水。
日期：2021-06-02
