可以不懂咖啡，不能不懂經營。賣咖啡、賣米、賣豬肉，講究的都是一個賣字。所以，咖啡專業能力當然重要，但也不能只有專業。不信？那些把咖啡店弄垮的人，多半是自以為很懂咖啡的人。
日期：2020-07-09
我不怕變老的原因之一，是我的人生一直比前一個年代還要美好。我20幾歲的時候，除了生下3個很棒的孩子以外，根本不堪回首；我30幾歲也很悲慘；我40幾歲為了生存努力打拚；我50幾歲剛搬到紐約，正要想辦法創業和交朋友；我60幾歲和孩子與孫子女有了安定的生活，並繼續工作。現在的我比以前更忙碌，我想都沒想過，但我樂在其中。
日期：2020-06-30
他，是台灣微型藝術創作的先驅，作品屢屢超越金氏世界紀錄，法國相關單位都搶著收藏，就連俄羅斯的收藏家也來台指名拜訪，但，他唯一的願望是……「讓世界看見台灣」。
日期：2020-06-25
這些方法的關鍵是在你自己身上。你必須相信自己、相信對方能夠成才，否則動用再多技巧，也發揮不出成果。
日期：2020-04-22
並行、交錯的幾何線條，線形優美的擬真物件，一面精緻美麗的窗花，是工匠獨具巧思創作的藝術品，屋內人家生活幾十載的影像，在鏤空窗花上大方給出線索，時光留下的痕跡，藉一窗花娓娓訴明。
日期：2020-04-15
近年來在國際拍賣會上洋酒水漲船高，不難探見頂級酒逐漸由消費品轉變為收藏品的趨勢，尤其是企業人士，為了彰顯品味，開始尋找高投資潛力的實質資產，不過這些資產必須是能長期儲存，還能夠隨著時間推移而增值，同時也得具有生產工藝特色及傳世價值，而路易十三就是頂級品味人士的珍藏首選。
日期：2020-03-26
台灣餐飲市場競爭激烈，不僅有海外連鎖品牌來台開疆闢土，更有後繼綿延的新興業者陸續投入戰場，即使是早已卡位的老字號，也深諳「招牌要擦才會亮」的道理，近年來已有不少老店，暫時關起大門，斥資進行翻修。但改造不一定就能突圍，如何拿捏老與新的巧妙平衡才是關鍵，為來客在熟悉的地方，創造耳目一新的豐盛饗宴。
日期：2020-03-25
消沉，以年為計。不知道如何治療，四處求醫未果，不知道身體怎麼會變這樣，不知道下一步該如何走，連好好坐著上廁所都無法的日子，實在很難保持長久的快樂，也欠缺人生計畫，心情總是起起伏伏的。通常在太難過、感到快撐不下去的時候，我就到台北的龍山寺去跟菩薩說說話。
日期：2020-03-09
疫情罩頂，到「洪易美術館」逛動物派對，是最安全又對胃的戶外享受。色彩繽紛、造型各異的藝術公園，維肖維妙的雕塑作品，矗立在綠意盎然的農莊小鎮，忘愛解煩，令人流連忘返。這是今年50歲的洪易，甫於2020年2月21月下午2時20分，開幕的「洪易美術館」，當天擊響鼓、迎金獅，盛大開幕，政商藝文人士南北聚集，熱鬧非凡。
日期：2020-03-09
彩色世界精密科技公司執行長陳民凱名片上大大寫著「客製化藝術學院」，進一步Google搜尋，彩色世界精密科技所屬行業分類卻是「廣告印刷 、印刷排版 、印刷業」。「是的，沒有錯。」他哈哈笑起來：「將獨家研發的原料透過3D列印技術，把圖案全彩色浮雕『印』到板材上成為『藝術品建材』，用藝術品建材進行裝潢、裝修，我們稱之為『印刷式裝潢』。
日期：2020-03-03
