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搜尋日期:2024-05-06
職場生活

花膠、蹄筋、海參…記憶中家的味道》韓良憶:父親走了之後,無法復刻的一道年菜

個子小小、說話爽朗的旅遊飲食作家韓良憶,日前受Podcast《Today來讀冊》節目邀請,分享她付梓出版的《好吃不過家常菜》。說起美食,她的眼睛會閃閃發光,不自覺的手舞足蹈起來。

日期:2022-01-28

職場生活

串起世界風味

一家西式居酒屋,一道道從視覺到味覺都美的串燒,一趟令人垂涎的跨文化獵食之旅,就此展開。

日期:2022-01-19

職場生活

東台灣最難訂的餐廳!韓良憶:第一道菜「擂茶」,就讓我受到24節氣

它高踞坡地,俯瞰太平洋,採集長濱大地滋味,結合扎實的法式廚藝,將東海岸山與海的珍饈呈現盤中。

日期:2021-12-22

職場生活

默默散放光芒的烘焙餐館

女主人負責創意料理,男主人專精麵包甜點,兩人合開兼賣麵包的餐酒館,將台灣風土滋味揉進麵包、做進料理。

日期:2021-11-17

職場生活

犯嘴饞、吃牛排

用一口不接瓦斯、不插電的西班牙「高科技」烤爐,烤一塊肉味香濃且帶煙火氣的焦脆肋眼,真是享受。

日期:2021-10-20

職場生活

在藝文餐廳吃北歐套餐

才華洋溢的主廚離台返歐前,留下新套餐的詳盡作法,讓人得嘗少見的北歐美食,精緻卻價格公道,令人驚豔。

日期:2021-09-15

職場生活

在天母街頭 遇見巴黎小咖啡館

沒什麼名堂的一家店,卻不經意流露出法國風情,充滿日常生活氣味,宛若將一小塊巴黎帶來台北。

日期:2021-08-18

職場生活

因時制宜,外帶美食

疫情之下,許多高檔餐廳推出了外帶餐盒與冷凍食品,即使在自家用餐,美味一樣不打折,更讓人一解憂愁。

日期:2021-07-21

職場生活

濃縮於一盒的會席料理

雖說好吃不過家常菜,但換個口味,支持愛店也是好的!而我也透過外送的「香魚蒸籠飯」,一解日本料理之饞。

日期:2021-06-23

職場生活

疫情中,外帶小確幸

做好防疫之餘,不妨來點犒賞自己的小確幸。讓外帶法式甜點滋潤你的心,一解「半禁足」的鬱悶情緒。

日期:2021-05-26