知名日本迴轉壽司「HAMA壽司」（はま寿司）遭到內部員工爆料，有分店長期將過期的水果、魚肉等食材改標繼續販售，認為食材的期限「只超過一點點」應該不會有問題；對此，「HAMA壽司」致歉坦言確實有此事，目前已經針對該分店、員工進行懲處，試圖挽回翻黑的形象。
日期：2023-04-10
今天下午和朋友去逛超市，提前採買一下中秋節要烤肉的食材，逛一圈下來，她抱怨食材變貴，一邊接著問：「對了，這兩天好多人說金融股明年可能不會發股利耶！這是真的嗎？如果是的話好倒楣喔…我才剛存金融股而已，不會明年就沒股息了吧！」
日期：2022-09-17
義大利一家星級餐廳要價僅約50歐元，訂位已排到18個月後。只雇用廚師並輪流擔任侍者，直接採購食材，讓成本降到１／３，顛覆米其林餐廳成本和品質折衷的兩難。直接採購食材，讓成本降到１／３，顛覆米其林餐廳成本和品質折衷的兩難。
日期：2018-06-21
日本皇室飲食比想像中簡樸、卻也極度講究，必要遵循「一汁三菜、一物全體、身土不二，」這三項日本傳統飲食的健康理念。天皇家飯桌上出現的食材，常常都是日常能見，關鍵不同之處在於御選食材的品質，因此御廚們除了要具備化腐朽為神奇的烹飪技巧外，更要有揀選精緻食材的火眼金睛。在日據時代，在南投仁愛親愛村的部落農民，在濁水溪水沖積的沃土上耕耘著專門進貢給日本天皇的御品米—「依娜谷香糯米」。
日期：2022-01-03
台灣人愛吃燒肉，行政院消保處於今年5至6月會同相關主管機關針對六都18家較知名的燒烤業場所進行聯合稽查，檢測後發現，102件食材樣品中有3件不符衛生安全規定，另外，在廚房衛生項目竟有8成以上不合格。
日期：2018-07-23
古人認為工作一整年，體力耗盡，入冬天氣寒冷，因此需補充營養以恢復元氣、抵禦寒冬，即俗語說的「立冬補冬，補嘴空」。燉煮藥膳時，衛福部有幾個小撇步提醒大家，享受佳餚也要吃得健康。
日期：2017-11-14
全名雷射積層製造技術的3D列印，將材料透過雷射加熱的方式，一層層融合疊加上去，可以擺脫傳統製造工法的限制，直接建構物件整體的複雜形貌及內部特殊流道與結構。
日期：2015-06-18
