五星級飯店向來給人遙不可及的感覺，不過近幾年，許多飯店走出館外開起餐廳，其中晶華酒店集團最積極，旗下擁有WASABI日本料理、泰市場、三燔本家、台北園外園等，不但增加集團額外營收，也讓餐飲實力有了不同的發揮。
日期：2010-03-11
六福旅遊集團首度跨足房地產，推出國內第一個公寓式酒店「南京．六福居」，公開一個月就銷售一空，並創下每坪九十萬的區域天價，旺盛的氣勢讓六福預計在九月中，宣布成立旗下第六個品牌「六福居」。
日期：2009-09-17
47歲、德國人，隻身一人來台工作。西華飯店副總經理夏基恩，大家都叫他Achim。在台灣生活16年，生活中除了盤據著飯店管理的工作，更是他在台灣的飲食歲月。對於食物，他有何話要說？他跟食物間的連結與互動又是什麼？不妨跟他走一趟，看他一天中與食物的互動為何……
日期：2008-08-28
