吃，其實是感受當地文化最快速的方法，但對於餐餐總是大魚大肉的訪台外賓，要如何在宴席中感受台灣人和風土對話的食飲文化呢？《今周刊》特別邀請現任文化部政務次長楊子葆，以多年來擅長餐酒搭食的深厚底蘊，分享在餐桌上讓世界看見台灣的獨特宴客學。
日期：2018-02-01
北京烤鴨與廣式烤鴨的個別差異與料理細節，是最令人津津樂道的美味關鍵。油亮誘人的外皮、噴香豐美的滋味，出爐的香氣不斷在各大知名餐館的廚房間流轉飄香。皮要多脆？ 醬要如何調配？ 肉汁是否足夠？ 道道都是環節。從南到北嚴選四家好店，各自有著獨門配方，一次嘗個過癮。
日期：2017-10-09
「李安」這個名詞，有時被解釋為英雄，有時被看作台灣之光；但比起空洞的讚語，真實的李安有血有肉。他是一位為電影燃燒的「導演」，只有在創作的同時，才能潛進意識深處，與真切的自我共處。
日期：2016-10-06
五十年戲齡，一百多部電影，歸亞蕾詮釋過一百多名古今中外的女性，《喜宴》裡的母親，是她最令人印象深刻的演出；戲裡她面對同志，戲外她面對洋女婿，不同的文化衝擊，讓她學會「勇敢面對」。
日期：2015-05-07
台灣近年吹起一股廚藝教室風潮，日本的連鎖料理教室龍頭ABC Cooking Studio與東元集團合資，將教室搬到台灣，自創食譜、年輕老師、小班制，成功切入料理教學市場，在食安問題連環爆的當下，在家做菜更安心！
日期：2014-10-16
2013年，是眾多英雄落難的一年，也是台灣籠罩在低氣壓的一年。一向讓國人引以為榮的品牌之光，宏達電、宏碁身陷泥淖；然而，有幾顆星星在陰暗無邊的夜空襯托下，更顯耀眼。大立光電創辦人林耀英、聯發科技董事長蔡明介、龍巖董事長李世聰、儒鴻董事長洪鎮海等，逆勢開創事業新顛峰，證明再怎麼壞的年代，還是有新英雄出頭，他們衝破經營難關的不二法門，正是專注與定力。
日期：2013-12-12
這一陣子《總舖師》很紅，這部電影蘊含的故事很深遠，有美味、有情感，還有台灣人的人情味，但沒有說到的是總舖師的管理哲學、以及運籌帷幄的門道。事實上，要餵飽數百人、甚至數千人的肚子，可不是件容易的事，總舖師的管理能力耐人尋味。
日期：2013-09-26
退休後成為公益平台文化基金會董事長的嚴長壽，不甘心看到台灣年輕人找不到出路，不願見到偏鄉孩子不知道未來的方向。他鼓勵主流社會的年輕人，勇敢跨出海外，不要害怕與世界頂尖人才競爭；他長時間為偏鄉孩子找資源，用不一樣的教育方式，讓他們找到生命的新價值。
日期：2013-03-28
不限年齡、跨越族群，憂鬱症就像流感，可能侵襲每個人。景氣低迷，藍色流感加速擴散，加計受波及的家人，全台受憂鬱症衝擊的人口超過四五○萬人；台灣一年因憂鬱症而造成的社會損失，超過三五○億元台幣！這個隱形殺手，正虎視眈眈，伺機癱瘓你與家人的未來；抗憂，是整個台灣社會必須正視的嚴峻課題。
日期：2012-08-30
