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搜尋日期:2024-05-03
品味人生

年末聚會餐廳選擇指南

選擇餐廳的首要原則:看廚師或餐廳老闆是誰。遇到資歷如白紙的餐廳團隊,也放膽去試吧!或許有意想不到的驚喜。

日期:2014-12-25

產業時事

餐廳的最初定義

近年大陸的城市廣開了「茶餐廳」,以為有茶、有賣餐,便顧名思義算是「茶餐廳」了,殊不知這「茶餐廳」是一格式嚴謹的吃店。

日期:2014-07-24

職場生活

除了麻、辣,古代外派成都的官員吃什麼?攜手四川米其林一星、微風南山新餐廳46高樓賣「官府川菜」

旗下擁有米其林三星「態芮Taïrroir」餐廳、「A Restaurant」法國餐廳、「捌伍添第」等餐廳的嘉林餐旅集團,3月8月再進駐台北信義區微風南山46樓,推出川菜品牌「川雅」餐廳,特別與川菜大師王開發所創立的四川成都米其林一星餐廳「松雲澤」合作,共同打造全台首間主打精緻菜色,並且以每人一份的位上餐送餐方式為主的川菜餐廳

日期:2024-03-08

品味人生

值得推薦的法國餐廳「 Sherwood Grill 」 P.131

西華飯店普遍公認是台北市最好的餐廳之一,而高級飯店裡通常都會有幾間高水準的餐廳,︿好吃老外﹀的長期讀者或許記得一年前有一篇文章曾介紹過西華飯店的義大利餐廳「 Toscana 」, 這次我再介紹另一家法國餐廳「 SherwoodGrill 」,餐廳菜色的品質完全可以代表這家高級旅館的形象。

日期:2000-12-14

品味人生

價廉物美的庭園義大利餐廳 p.131

信義路是台北市地價昂貴的路段之一,因此這裡大部分的餐廳定價都定得較高,以支付昂貴的房租。我最近去了一家外國餐廳——「庭園」義大利餐廳,價位比其他餐廳要來得便宜些,地址在敦化南路與信義路的路口,是家相當不錯的外國餐廳,也適合全家大小一起去。

日期:2000-09-21

品味人生

啤酒餐廳 痛快開懷

想在周末趁下班後與好朋友來場痛快解放,到氣氛輕鬆愉快的啤酒餐廳是個不錯的選擇,不論是香辣夠勁的泰國酒餐廳,或是講求啤酒細膩優雅的比利時啤酒餐廳,都是消暑好選擇。

日期:2013-07-18

品味人生

驚豔!私房年菜餐廳

便利商店通常以包套成餐比划算、飯店則以豪華食材秀氣派,想讓年夜飯不流於形式嗎?私房菜餐廳因為有一些自己獨到的小品料理而抓住顧客的胃;把自己口袋的私房餐廳拿出來輪番登場,年年都能讓家人驚豔。

日期:2010-01-21

品味人生

米其林推薦餐廳衛生不合格!這17家「名店」竟然都上榜

COVID-19(武漢肺炎)疫情影響,知名餐廳接連宣布熄燈、暫停營業,其中還包含曾獲米其林殊榮的餐廳。台北市衛生局近日公布米其林餐廳稽查結果,發現17家米其林餐廳初查有設備不潔等衛生缺失,經複查後已全數改善。

日期:2020-03-31

品味人生

老闆喜歡的餐廳怎麼選?把握這些原則就對了

當你宴客或聚餐時,應該如何選擇餐廳呢?切記不能只是考量餐廳的排行或名聲,一廂情願地認為所謂的宴客就是請對方在高級餐廳用餐,如果只是從這個角度思考,宴客是不太可能成功的,因為選擇餐廳是宴客成敗的關鍵。

日期:2016-09-01

財經時事

不搞複製 陳飛龍改走俄羅斯路線 P.34

以寶萊納餐廳在中國餐飲業打出名號的南僑集團董事長陳飛龍,帶著對吃的敏感,及打拚中國的經驗回到台灣開設另類餐廳,不過讓外界跌破眼鏡的是,這家另類餐廳可不走寶萊納的風格,而是相差十萬八千里的俄羅斯餐廳"Salt & Bread"。

日期:2004-11-18