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搜尋日期:2024-05-18
品味人生

門外漢闖餐飲天關 勇做「跨界造夢者」

許多人都有一個自己的美食、美酒夢,施羅德董事長巫慧燕選在宜蘭頭城老屋打造一家法式料理餐廳,並不時開設小型藝術展覽;大宇資董事長凃俊光愛酒,在法國與日本分別買下葡萄酒莊與清酒廠,也在台灣設立卓越酒莊;而歸化台籍的SBL球員戴維斯,更在師大商圈開了一家蔬食餐廳,吸引不少素食愛好者前往朝聖。

日期:2020-03-11

產業時事

7天內拍板熄燈!台中亞緻歇業揭密 「不是第一家因疫情停業飯店,也不會是最後一家」

3月6日中午,台中亞緻大飯店投下一枚震撼彈,宣布3月8日起停止營業。「不會是最後一家。」亞緻高層的語重心長,也點出疫情下的飯店業生存戰,已然開打。

日期:2020-03-11

產業時事

營收飆四成 理工女打造台版Beyond Meat

將數位科技導入食品產業的寬泰,不僅是餐廳與食品供應鏈的後盾,更研發出台灣之光——百分百植物蛋白組成的「寬泰純淨肉」。

日期:2020-03-04

職場生活

新店人久等了!「京站小碧潭店」今起試營運,挾50家品牌力拚6億年營收

近期因COVID-19(武漢肺炎)人心惶惶,多數民眾傾向在家用餐。然而今(3)日備受矚目的京站小碧潭店不畏逆勢挾帶50家品牌,其中包括美食餐廳、生活選物、有機生鮮超市等,正式對外試營運。

日期:2020-03-04

產業時事

「振興抵用券」每份600至800元、適用35萬個店家 沈榮津:疫情和緩後執行

立法院聯席會議今天(4日)審查武漢肺炎紓困特別預算案,匡列的600億預算中,外界關注編列20億元的「振興抵用券」使用方式、適用範圍。對此,經濟部長沈榮津會前受訪時表示,希望全國適用、能達到雨露均沾、立竿見影效果,適用對象以受衝擊服務性產業為主;至於適用期間,他也說,希望等到疫情和緩後,半年到一年之間來執行。

日期:2020-03-04

產業時事

宅經濟發威!不只消毒保健品瘋搶 即時料理、電玩、健身器材…銷量逆勢翻漲

疫情肆虐下,凡冠上消毒滅菌等字眼的商品大熱賣;不僅如此,消費者待在家,順勢掀起一波宅商機。

日期:2020-03-04

職場生活

好市多全台分店餐飲區桌椅全撤掉 加強防疫網友紛喊讚

為防範確診人數不斷增加的COVID-19(武漢肺炎),美式賣場好市多(Costco)也動起來了!

日期:2020-03-03

產業時事

武漢肺炎》疫情衝擊!500家旅行社恐面臨停業 五星飯店推「超狂優惠」搶救住房率

近期受到COVID-19(武漢肺炎)疫情影響,不少民眾紛紛取消出國行程、減少出遊,重創旅遊及飯店業者。中華民國旅行業品質保障協會(下稱品保協會)預估,上半年將有超過500間旅行社面臨停業,至少1500家旅行社被迫放無薪假;各飯店業者則陸續推出相關住房優惠,試圖搶救業績。

日期:2020-03-03

品味人生

一隻病毒讓台灣46個航次遭取消 全球郵輪業有苦說不清

武漢肺炎確診病例持續增加,觀光業飽受打擊,尤其亞洲地區連續有郵輪旅客染上武漢肺炎,使各國對靠岸問題更謹慎,在所有旅遊產品中,郵輪業受創最劇。

日期:2020-02-27

品味人生

全球甜點冠軍 神作水晶糖蛋

為了能專注地做想做的事,翻土讓腳下走過的每一里路遍地開花,你願意付出多少代價?

日期:2020-02-26