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搜尋日期:2024-05-07
品味人生

原茶的回甘滋味 他最懂

一朵如掌心般的大紅山茶花,改變了陳俊維的一生,他用時間與等待,換取茶葉的成長,也讓來自台灣的茶樹,穩穩站在紐西蘭的緩丘上。看著山坡上滿滿的茶樹閃著油亮健康的葉片,只有陳俊維知道,其中走來有多辛苦。

日期:2013-07-13

產業時事

宰殺陸客 台灣旅遊業玩完了!

年薪百萬元以上,曾經榮獲觀光局頒發金牌的導遊,為何做不下去?隨著陸客來台人數遽增,華語導遊成為搶手熱門行業,但看似風光的背後,卻有不堪的一面。本文是一位資深導遊,看盡陸客團光怪陸離的亂象,不得已退出市場的沉痛告白。

日期:2012-11-01

產業時事

特等獎茶農廖縣山 自然農法養出琥珀紅烏龍

九月,熱氣球嘉年華一過,山青水秀的鹿野恢復了如昔的寧靜,而空氣裡卻開始飄揚出烏龍焙火的香氣,讓人不由得舔了舔舌頭,開始回味起紅茶似的甜。要喝紅烏龍,只在鹿野有,這裡是新研發的紅烏龍茶故鄉。

日期:2012-10-18

產業時事

古意質樸日式老屋 愈賞愈有味

老房子有歲月烘焙的味道,近幾年台中因為餐飲事業興盛,不少老宅改裝為餐館、咖啡廳、藝文空間或是演藝展覽場,讓人得以登堂入室,好好端視它的古樸韻味。

日期:2012-07-19

產業時事

選茶、挑壺、觀茶色 品茶達人鑑茶祕訣

清朝張璨《手書單幅》中提及:「琴棋書畫詩酒花,當年件件不離他;而今七事都更變,柴米油鹽醬醋茶。」隨著年代、時光的更迭,「茶」成了開門七件事之一。尤其是對中國人來說,不論是品茗,還是飲茶,喝茶的歷史至少有4000年,這不只是單純的解渴動作,而是一種享受、一款藝術。

日期:2012-05-10

產業時事

兩紙行政命令 引爆台灣山林大浩劫

台灣山林被濫墾、侵占嚴重,這到底是政府無能?還是官商勾結利益難分難捨?行政院農委會於三月中悄悄公告一紙讓「山林變色」的行政命令,內政部也於二月公告國家公園BOT修正案,這兩紙命令,背後到底隱藏多少台灣山林「不能說的祕密」?

日期:2012-04-12

產業時事

來日月潭 喝一杯有故事的紅茶

沿著茶香走進日月潭享受湖光山色,許多遊客對日月潭有著難忘的回憶。但是現在日月潭已經不一樣,不但有國際大師設計的向山遊客中心,還有全新的水上單車道;魚池鄉其實就是醞釀出「紅茶二次革命」的地方,更有許多感人的故事。

日期:2011-04-07

產業時事

人民幣 就要這樣賺!

今年,台灣觀光業出現黃金交叉,中國已取代日本,成為我國最大的觀光客來源,若再加計年底可期的陸客自由行商機,勢必會對台灣內需市場注入一股活力;所以,別再懷疑人民幣商機,那將會像揭開潘朵拉的盒子般,就看你的想像力會有多大了。

日期:2010-09-09

產業時事

靠現場力 鼎鼎有茗年賣百萬罐茶

才三年時間,鼎鼎有茗已在阿里山開設兩間茶行,別以為賺人民幣是個遙不可及的商機,鼎鼎有茗的故事證明,起步不過三年的茶行,只要懂得行銷技巧,照樣能擊敗已雄踞阿里山數十年的地頭蛇。

日期:2010-09-09

產業時事

冠軍茶出爐十分鐘 陸客隔海全包下!

在梅山農會公布完二○○九年高山茶得獎名單後,黃加棟(見圖)的手機隨即響起,一陣陣Lady GaGa的歌聲,在淳樸山村中格外突出,「全部?不通啦!最多十斤啦!好好好!沒問題!感謝啊!」黃加棟陸續接訂單,才十分鐘時間,剛出爐的特等冠軍茶瞬間賣出,要不是為熟客朋友預留,哪買得到這珍貴稀有的冠軍茶!

日期:2010-05-06