「別再吃泡麵了，小心吃多了變木乃伊！」泡麵是許多人熬夜加班和讀書的能量補給首選，這時候若被家人看到，總會叮嚀泡麵含有防腐劑，提醒你不要常常吃。食品藥物管理署澄清謠言，強調泡麵麵體不能添加防腐劑，但這樣就代表泡麵沒有防腐劑的問題了嗎？營養師認為，魔鬼其實藏在醬料和調味包裡頭！
日期：2019-08-07
腸道與大腦息息相關， 如果吃下不對的食物，不只腸道有狀況，也會藉由神經，引發大腦一系列發炎反應，因此腸道有「第二大腦」之稱。
日期：2019-08-02
夏天腎結石是冬天的2倍！預防腎結石，不是多喝水就沒事，還要多運動、不憋尿、減少攝取高鹽分，才能徹底對抗腎結石！
日期：2019-07-30
網路上有許多關於泡麵的疑慮，但其實只要注意營養均衡以及正確的容器使用方式，食用泡麵並不會帶來特別的危害。
日期：2019-07-17
鹽的主要成分是氯化鈉，除了氯和鈉離子，還有少部分鉀離子，這些電解質在身體裡負責維持細胞體液內外滲透壓的平衡，也是神經傳導的必要物質，幫助控制肌肉的收縮。雖然鈉如此重要，但攝取過量，也可能帶來致命傷害。
日期：2019-07-16
李直諭是麻醉科醫師，平時在醫院上班時常外食，原本腰圍113公分的他，日前下定決心減重，現在不只瘦了11公斤，腰圍也少了13公分，減去許多腹部深層脂肪，而且只花了2個月的時間！
日期：2019-07-11
老化用簡單的比喻來說就是生鏽，讀者們常常能從電視或報章雜誌看到，從古墓中挖出的陪葬飾品尤其是銅、鐵器，出土時都已經鏽蝕而且部份已支離破碎，人體的老化也是一樣。因氧化作用在表面產生了物質鏽，不過要產生這種物質還必須要有催化劑，這個催化劑就是鹽分。
日期：2019-06-27
42歲蔡先生平常上班很少喝水，也常憋尿。某天早上醒來右腰劇烈疼痛、血尿，嚇得趕緊就醫，檢查後發現腎結石已形成1公分。腎結石初期少有徵兆，患者常因血尿、腰痛就醫才發現。夏天是腎結石的好發期，如何徹底避免？讓台大醫院新竹分院泌尿部醫師葉亭均一次告訴你。
日期：2019-06-15
端午節連假來臨，吳媽媽連續四天三餐都吃肉粽，有時一餐還吃2顆。過沒幾天她聽到自己的心跳砰砰加速，還出現頭暈、反應遲鈍、視力模糊等症狀，女兒見狀嚇得趕緊帶媽媽就醫，才知道是血糖飆升造成「高血糖急症」！糖尿病患能不能吃粽子？血糖過高有哪些症狀？聽聽專家說法。
日期：2019-06-05
