頂新集團的老大魏應州，在中國商界翻騰起伏多年之後，對自己愈來愈有自信。他知道，在康師傅歷經的三次風浪之後，他比多數台灣企業更懂得如何在中國大陸生存與競爭；他也知道，即使要和台灣食品界龍頭統一集團在中國市場一較長短，在了解如何區隔「打天下」與「治天下」的不同之後，他也有相當的必勝信心。以下是魏應州接受《今周刊》專訪的內容摘要：
日期：2006-09-21
選定大成長的市場，先把一項產品做好、做大；以垂直整合降低成本，形成競爭優勢；和國際大廠結盟，取人之長，鴻海集團的成功模式，康師傅樣樣具備，而且在中國無人不知的康師傅，還多了最珍貴的品牌價值。
日期：2006-09-21
今年底，中國將依照WTO規範，全面對外開放市場經濟史上將記載這百年以來的新變局上一次，是八國聯軍敲開了清朝禁錮封鎖的軍隊防線這一回，是資本主義打開了十三億人口追求新生活的渴望中國的商機如此多嬌，引來全球企業競折腰商機人人看得到，問題在於誰吃得到？最貼近市場、也最了解中國人情世故的台灣人又該如何把握這百年首見的「紅色機會」？康師傅聚焦華人口味，靠著泡麵、茶飲料打下半壁江山中菲行十餘年以香港為基地，換來第一張內陸運輸執照新焦點避開汽車市場的割喉戰，布局售後服務連鎖店大陸股神楊百萬精研國家政策，憑著「滑頭精神」大賺五百倍精明的台商，慢慢知道，在中國要懂得以己之長攻彼之短如果與國際大企業全面開戰，無異於以卵擊石面對大趨勢，謹慎選擇對的戰場，就如以石擊卵，勝券在握這樣的成功心法，值得你我細細品嘗這樣的投資祕訣，也可以讓人少賠許多血汗錢
日期：2006-09-21
江山代有才人出，每位新富豪的崛起，都代表一個新趨勢，背後也隱藏一個值得借鏡的故事；在資本市場，大老闆持股比率多少，當然代表對公司經營的信心程度。為了掌握新的商業趨勢，《今周刊》首度製作兩岸三地一百大年輕富豪排行榜，目的在說明一個新的財富時代，正在成形中。
日期：2006-07-27
中國市場商機誘人，娃哈哈在面對可口、百事可樂的品牌戰之外，還得與統一、康師傅打一場行銷硬戰。現在看來宗慶後對康師傅的挑戰有所警惕，但他真正在意的對手則是廣布雄兵的統一高清愿。
日期：2004-02-05
長年來忙於拚事業的頂新集團董事長魏應州，很少有機會放輕鬆，不過在一月十七日味全宴請媒體的餐會上，魏應州真的「很放鬆」，不只多喝了兩杯，還上台高歌了兩曲：（月亮代表我的心）、（小丑），難得唱歌的他，歌聲可是一把罩，聽得現場媒體同業如痴如狂，情緒 HIGH 到最高點。
日期：2003-01-23
統一集團總裁高清愿約莫於三年前指出，將在三年後超越康師傅；三年後，頂新集團總裁魏應州拿著康師傅上半年獲利的成績單，回應高清愿在三年前的超越說指出，他要讓統一「永遠等三年」。
日期：2002-10-31
