彰化縣衛生局日前抽驗10件市售深海魚油軟膠囊，其中8件魚油含量與包裝標示不符，半數魚油含量偏低，衛生局懷疑業者「混油」，健康食品的食安風暴也引起消費者恐慌。
日期：2015-03-27
魚油不僅可以預防心血管疾病，甚至在憂鬱症、思覺失調症等，被當成輔助治療品。但魚油好處真的如此多？服用之前，請先聽聽營養師怎麼說。
日期：2019-06-19
劉伯伯多年前罹患憂鬱症，因近期症狀緩解，家人希望可以保持不要復發。劉伯伯的女兒在網路上看到不少深海魚油Omega-3有助憂鬱症治療的研究，急忙帶著父親就醫，詢問醫師該如何正確補充魚油。
日期：2019-12-27
保健食品市場龐大，根據統計，美國一年在保健食品上的花費高達500億美元（約新台幣1.6兆元），而台灣呢？據分析數字顯示，國人光是一年就要吃掉1608億元保健食品。以美國為例，「保護心血管」、「調節膽固醇」的保健品都是相當熱門的品項，但吃進去的健康食品真的有發揮效用嗎？對此，美國心臟協會（American Heart Association）2022年會（Scientific Sessions 2022）便針對市面上號稱可降低壞膽固醇的6種健康食品進行研究分析，研究結果出爐令大家跌破眼鏡。
日期：2022-11-14
保健食品，有病治病，沒病強身？骨質疏鬆要吃維骨力？眼睛不好要吃魚油？天然萃取的比化學合成的好？你的保健食品ＩＱ及格嗎？保健食品究竟怎麼選擇，才能最保健？
日期：2013-03-14
編按：現代人常用智慧手機、電腦，導致視力下降、眼睛乾澀，甚至「黃斑部病變」等眼部疾病都接踵而來，其中約有20％最後失明。因此，許多人開始狂吃葉黃素，卻忽略掉了一個重要營養素。最新研究指出，魚肉、魚油中的Omega-3對眼睛非常好，可保護感光細胞的細胞膜，抑制發炎。Omega-3還能幫助接受白內障、屈光手術的患者加速角膜神經癒合。年長者多攝取魚肉、魚油、藻油，也能降低罹患「黃斑部病變」風險、減輕眼部不適。眼科名醫陳瑩山指出，Omega-3中的DHA是唯一能通過血腦屏障的營養素，是構成腦部、神經以及眼睛組織的重要成分，其僅存在於魚貝類食物中。此外，魚肉中的Omega-3也能幫助體內葉黃素吸收，達到絕佳的護眼效果。
日期：2019-10-17
